Orecchiette con le cime di rapa pugliesi: ricetta della tradizione contadina
Altresì note come recchitelle o strascinati, le orecchiette con le cime di rapa sono il piatto tipico più rappresentativo della regione Puglia. Si tratta di
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Enogastronomia
ECCELLENZE RUVESI NEL TERMINAL CROCIERE DEL PORTO DI BARI
Si è tenuta nei pressi dell’Infopoint, ubicato nel Terminal Crociere del porto di Bari, la conferenza stampa con il presidente
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APRE “DELIZIAMOCI”: NUOVE PRELIBATEZZE NELLE CASE DEI RUVESI
La famiglia Campanale comincia una nuova avventura in ambito commerciale. Da 40 anni protagonisti nell’ambito della vendita di carni equine
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LO CHEF MICHELANGELO SPARAPANO APPRODA SU RAI2 IN COOK40′ DI ALESSANDRO GRECO
Grande e atteso ritorno sulla rete nazionale dello chef ruvese Michelangelo Sparapano. Già volano della tradizione e della cultura culinaria
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Gastronomia e Settimana Santa: le alici sotto sale
Il nostro viaggio alla scoperta dei saperi e sapori della Settimana Santa continua con un’altra ricetta tipica della tradizione ruvese:
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Gastronomia e Settimana Santa: il pane del Giovedì Santo
Il profumo inebriante di pane, che si respira alle prime ore dell’alba percorrendo via A. de Gasperi, accompagna il Giovedì
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Gastronomia e Settimana Santa: baccalà fritto con olive, pomodorini e cipolla
Il nostro viaggio alla ricerca dei saperi e sapori della Settimana Santa ruvese continua con le ricette della nostra tradizione.
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Le emozioni di Vent’anni di attività del ristorante “U Vecchie furne”
Emozioni! La parola chiave di vent’anni di attività del ristorante “U Vecchie Furne” possono essere riassunte in questa parola. Emozioni
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Gastronomia e Settimana Santa: la tradizione del calzone
La Settimana Santa a Ruvo di Puglia è anche un vero e proprio viaggio enogastronomico alla ricerca dei sapori della
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“Tutti pazzi per il Matt22”, il dolce dedicato a Mattarella firmato U.p.e.p.i.d.d.e
“Tutti pazzi per il Matt22“, il dolce dedicato al Presidente della Repubblica, Sergio Mattarella firmato U.p.e.p.i.d.d.e del ruvese Dino Saulle.
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Storie di Ruvo: quando il vino era prodotto negli scantinati
A volte pericoloso, a volte stancante, ma una cosa è certa: il vino prodotto negli scantinati era una tradizione immancabile
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Storie di ruvesi: Vincenzo Amenduni approda a Milano con il suo panettone artigianale
Sul piede orientale delle Murge, Ruvo si erge, in tutto il suo splendore, nella zona più a nord del tacco
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