L’ALMANACCO DI RUVESI.IT, DOMENICA 24 FEBBRAIO 2019. 64 ANNI FA MARCELLINO PANE E VINO AL CINEMA

ARIETE

Buone notizie. Incontri interessanti. Sarai allegro. Serata piacevole. Se sei studente, insegnante o prete, sarai particolarmente favorito.

TORO

Per chi ha una causa legale da lungo tempo, oggi potrebbe esserci qualche novità importante. Bene anche le pratiche che inoltrerete oggi.

GEMELLI
Aspettate tempi migliori prima di ritornare alla carica con un amore mai dimenticato. non è questo il momento proprizio.

CANCRO

Bene la mattinata , meglio il tardo pomeriggio : coltivate di più le amicizie e approfittate di Giove che vi guarda con favore.

LEONE

Affidare tutto al caso è da incoscienti : avete energie e risorse a sufficienza per poter affrontare e risolvere un particolare problema che vi affligge, e allora cosa aspetaate a farlo? Per i single la giornata di oggi potrebbe essere da dimenticare : solo chi ha davvero una cerchia di amici enorme potrebbe non annoiarsi.

VERGINE

Amori clandestini e segreti oggi potrebbero conoscere un giorno luminoso e di intense emozioni : fate attenzione però che qualcuno vi spia o ha intensione di farvi spiare.

BILANCIA
Giornata felice per l’amore e per le amicizie. Oggi i pianeti favoriscono i viaggi. Possibili inviti a cene…piccanti.

SCORPIONE

Prendete le inziative giuste per iniziare un’attività in proprio o un lavoro autonomo : sono maturi i tempi per inziare progetti nuovi e quindi distaccarvi dalla realtà in cui vivete.

SAGITTARIO
Oggi non acquistate per corrispondenza e limitate al massimo ogni spesa. C’è la possibilità anche che alcuni elettrodomestici , anche nuovi, smettano improvvisamente di funzionare.

CAPRICORNO

Non deponete la speranza di un chiarimento con la persona che occupa ancora il vostro cuore ma che è andata via. Le speranze non sono del tutto perdute e oggi potrebbe esserci qualche occasione per tentare di ricucire.

ACQUARIO

Oggi vi sentirete particolarmente in forma e loquace : approfittate di questa giornata a…cinque stelle.

PESCI
Contate fino a dieci prima di prendere decisioni di cui potreste pentirvi. Siate più prudenti altrimenti potreste farvi male.

RICETTA DEL GIORNO

Quiche mortadella e porri

Ingredienti per 4 persone

– pepe
– sale
30 g burro
4 – uovo
– prezzemolo
25 cl panna
75 cl birra chiara
6 – porro
250 g mortadella
300 g pasta sfoglia

Stendete la pasta sfoglia sulla spianatoia leggermente infarinata e foderate il fondo e i bordi di uno stampo per torta con una noce di burro. Lavate, asciugate e tritate la parte bianca dei porri. In un tegame fate sciogliere il burro e fatevi rosolare i porri per dieci minuti circa a fuoco moderato. Salate, aggiungete il prezzemolo e la birra. Lasciate cuocere a scoperto per trenta minuti fino a quando il liquido sarà completamente evaporato. Accendete il forno a 200°. Nel frattempo tagliate a listarelle la mortadella e fatela rosolare per qualche minuto in un tegamino senza aggiungere alcun condimento. Mescolate la mortadella con i porri. Sbattete le uova e incorporatele alla panna; salate, pepate e unite questo composto ai porri e alla mortadella. Versate il tutto sulla teglia foderata di pasta, livellate la superficie con il cucchiaio di legno e infornate per trenta minuti. Sformate la quiche e servitela calda.