L’ALMANACCO DI RUVESI.IT, DOMENICA 2 SETTEMBRE 2018. 73 ANNI FA FINIVA LA SECONDA GUERRA MONDIALE

OROSCOPO DEL GIORNO

Ariete
Aprite il cuore alla speranza : non lasciatavi abbindolare da dubbi e incertezze che scaturiscono dal vostro passato. Se avete sofferto per amore ricordate che questo non durerà per sempre.

Toro
Se avete ricevuto dei torti da parenti e amici …ebbene è giunto il momento di perdonare e iniziare un nuvo corso nei rapporti con loro. Non lasciatevi prendere dal rancore che frena solo le energie fresche e nuove.

Gemelli
Qualche problema evidente in amore per i nati di lunedi e venerdi tra le 11,00 e le 18,00. Per tutti gli altri solo qualche malumore passeggero e qualche problemino risolvibile con poco e in poco.

Cancro
Una giornata complicata per quanto rigurada la fiducia che riponete negli altri : molti vi sembreranno non meritarla e non fare certamente torto a qualcuno a essere pudenti nel fidarvi degli altri.

Leone
Giornata in cui sono possibili grandi incontri sia per il lavoro sia che per l’amore : solo quelli nati di venerdi tra le 9 e le 18 potrebero avere delle difficoltà.

Vergine
L’amore è un immenso campo dove seminare per poi raccogliere : se seminate gelosia raccoglierete solo solitudine, se seminate sincerità raccoglierete ben presto i suoi frutti.

Bilancia
Inutile insistere con chi ci ha fatto soffrire più volte : non cambierà mai, meglio lasciar perdere e voltare pagina.

Scorpione
Siete particolarmente tesi: non scoraggiatevi, i problemi si risolvono con coraggio non avvilendosi.

Sagittario
Fantasiosità. Sogni ad occhi aperti. L’amore extraconiugale ti tenterà.

Capricorno
Oggi qualcuno potrebbe cercarvi : anche per email, posta o a telefono. Se siete in coppia ci saranno scambi di messaggi con il vostro partner.

Acquario
Oggi non perdete la pazienza : qualcuno farà di tutto per rubarvi la pace e inquietarvi. Fate in modo da essere tolleranti e mantenete un atteggiamento sobrio e sicuro di voi.

Pesci
Non trascurate il vostro aspetto e il vostro partner. Lui ha bisogno più che mai della vostra presenza e di riscoprire la…vostra femminità!

LA RICETTA DEL GIORNO

Ravioli ragù e olive

Ingredienti per 4 persone
– pepe
– sale
– foglioline basilico
– parmigiano
50 g burro
400 g pelati
80 g olive nere
100 g manzo
500 g ravioli carne

Procedimento

La carne di manzo deve essere macinata e le olive snocciolate. Preparate il ragù: in una casseruola sciogliete il burro. Salate e pepate la carne macinate e formate con essa tante piccole polpettine. Fatele friggere nel burro. Aggiungete i pelati tagliati a pezzettini, sale e pepe e lasciate cuocere lentamente per due ore circa. A fine cottura unite le olive e mescolate. Portate a ebollizione una pentola di acqua salate e cuocete i ravioli per quindici minuti. Scolateli e versateli su un piatto da portata, conditeli con il ragù e le olive e cospargete di abbondante parmigiano grattugiato. Decorate con le foglioline di basilico spezzettate grossolanamente. Coprite e lasciate riposare per qualche minuto prima di servire. Potete, eventualmente aggiungere nel ragù, venti minuti prima della fine cottura, anche qualche cubetto di melanzana.