ALMANACCO DI RUVESI.IT MERCOLEDI’ 14 FEBBRAIO 2018.

ARIETE

Se il vostro dilemma oggi e se vi ama davvero, allora avete ancora molto da imparare sull’amore. Non ascoltate i consigli di amici ed amiche, ma cercate di pensare da soli e con intelligenza.

TORO

Se state chiedendo un prestito o un finanziamento , fate bene il calcolo di quanto vi costerà e quali condizioni dovrete rispettare : anche se il momento è propizio per richiedere denaro in prestito non è detto che le prime proposte soddisfino le vostre esigenze.

GEMELLI
L’amore è cieco e in qualche caso miope : riconoscere i difetti del partner equivale a evitarne l’insorgere di altri.

CANCRO

Contate fino a dieci prima di affrontare una persona che vi ha deluso. Potrebbe non avere tutte le colpe.

LEONE

Non cedete alle lusinghe di chi vi sta tendendo un tranello in amore : se c’è del sentimento vero lo scoprirete con il tempo, ma non è il caso di lasciarsi andare subito. Potrebbe essere una mossa avventata.

VERGINE

Marte vi terrà agitati per gran parte della giornata : Mercurio non è da meno visto che si opporrà alla comunicazione con amici e colleghi. In serata provate a distrarvi leggendo un buon libro o guardando un ottimo programma in televisione.

BILANCIA
Andate avanti per la vostra strada. Se il partner lo desidera davvero vi seguirà ovunque.

SCORPIONE
Occulto e astrologia ti attireranno fortemente. Sarai allegro e loquace. Giorno frizzante e movimentato.

SAGITTARIO
Oggi un messaggio importante o una telefonata decisiva potrebbe interessarvi : non agitatevi subito ma restate nell’assoluta calma e medidate bene il da farsi se volete trarre da tutto una profonda soddisfazione.

CAPRICORNO
Oggi l’affetto degli amici è particolarmente prezioso. Non trascurate le amicizie, lo avete fatto fin troppo.

ACQUARIO
Alcune vostre amicizie sono ampiamente critiche nei confronti di alcune scelte che avete fatto di recente : alcune di queste potrebbero procurarvi dei danni. Sarà bene che vi spiegate e presto.

PESCI
Avete un’eccessiva paura di sbagliare e per questo siete sempre in giro a chiedere consigli : fare di testa propria non è testardaggine, ma vi scanserebbe da numerosi problemi, prima tra i quali il non essere feriti nell’orgoglio.

LA RICETTA DEL GIORNO

Chiche-kebab

Ingredienti per 6 persone

– pepe
– sale
– ciuffetti prezzemolo
5 – cucchiaino olio d’oliva
2 – cucchiaino cannella
2 – cipolla
1000 g agnello

Oltre al tempo di preparazione e cottura, è necessario tenere conto di 1 ora per la macerazione. Inoltre la carne d’agnello deve essere tenera (garretto o spalla). Tagliate la carne a cubetti di 2 o 2,5 cm per lato. Pelate le cipolle, tritatele grossolanamente, poi frullatele. Mescolate la cannella, l’olio di oliva e un po’ di pepe in una terrina grande. Aggiungete la carne e mescolate bene per avvolgerla completamente nella marinata. Coprite, mettete in frigorifero, fate macarare per almeno un’ora e se possibile per tutta la notte. Quando la carne avrà sufficientemente macerato, sgocciolatela. Conservate la marinata. Infilate i pezzi di carne negli spiedini e posateli sulla griglia del forno, sopra un leccarda. Fate cuocere da sette a otto minuti sotto il grill girando frequentemente e irrorando con la marinata. La carne deve essere dorata all’esterno e rosa e succosa internamente. Per servire disponete gli spiedini su un piatto, salate e decorate con qualche ciuffetto di prezzemolo. Accompagnate gli spiedini con cetriolo grattugiato e insalata di pomodori e cipolle.