L’ALMANACCO DI RUVESI.IT LUNEDI' 18 APRILE 2016.
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Mancano 257 giorni alla fine dell’anno; oggi è il’109° giorno dell’anno e la 17ª settimana
La chiesa ricorda
San Galdino Vescovo
Beato Andrea da Montereale
Beato Andrea Hibernon Francescano
La sapiienze de le revetole
La fiemene gabbò u diàvue, la gaddéine gabbò la fiemene, e la scarciuoffe gabbò l’uomene
La donna gabbò il diavolo, la gllina gabbò la donna e il sesso gabbò l’uomo
*… perchè la femmina ha sette spiriti, la gallina beccò l’uovo che aveva fatto e il sesso conquistò l’uomo
La ricetta del giorno
Pomodori farciciti al formaggio bianco
Ingredienti per 4 persone
– pepe
– sale
1 – cucchiaio paprika
2 – spicchio aglio
6 – cucchiaio erbe aromatiche
6 – cucchiaio panna
6 – cucchiaio formaggio bianco
4 – pomodoro
Procedimento
Oltre al tempo di preparazione, è necessario tenere conto di 30 minuti per la sgocciolatura dei pomodori. Tagliate una calotta ai pomodori e tenetela da parte; svuotateli con un cucchiaino badando a non romperli. Salate l’interno dei pomodori e posateli, capovolti, in un colapasta. Lasciateli sgocciolare per trenta minuti. Nel frattempo mondate e schiacciate l’aglio, mettete il formaggio in una terrina e lavoratelo con un cucchiaio di legno per renderlo omogeneo. Unite la panna, le erbe, l’aglio, sale e pepe. Sbattete per ottenere una preparazione soda ma soffice. Tenete la preparazione in frigorifero fino al momento di farcire i pomodori. Risciacquate i pomodori con la preparazione di formaggio, cospargeteli di paprika. Copriteli con le calotte che avete tenuto da parte. Potete sostituire la panna con yogurt.
Il Meteo a Ruvo Di Puglia
Oggi nubi sparse alternate a schiarite per l’intera giornata, non sono previste piogge. Durante la giornata di oggi la temperatura massima registrata sarà di 28.3°C, la minima di 14.3°C, lo zero termico si attesterà a 3650 m. I venti saranno al mattino deboli e proverranno da Sud-Sudest, al pomeriggio deboli e proverranno da Est-Nordest. Mare poco mosso. Nessuna allerta meteo presente.
