L’ALMANACCO DI RUVESI.IT. GIOVEDI’ 29 MARZO 2018.

ARIETE

Sarai attraente. Un tuo desiderio potrà avverarsi o ci sono ottime possibilità che si avveri presto. Forte intuito.

TORO

Un amico di vecchia data ti contatterà. Sarai super socievole. Esci. Splendida forma fisica. Sarai iperattivo e godrai di un ottimo umore.

GEMELLI
Giove e Mercurio favoriscono i rapporti con gli altri , soprattutto quelli sul lavoro e commerciali. Sfruttate al massimo la giornata di oggi per concludere accordi importanti e proporvi per mansioni diverse.

CANCRO

Miglioramento dell’umore in generale soprattutto in serata, anche se qualche piccolo contrattempo potrebbe , a partire dal pomeriggio, darvi qualche problema.

LEONE

Persone invidiose sono pronte a mettervi in difficoltà e senza una ragione specifica : cercate di proteggervi non confidandovi con queste ultime e cercando di mantenerle a distanza una volta individuate.

VERGINE

In serata la Luna vi renderà piuttosto malinconici : cercate di distrarvi e di non ripensare a vecchie questioni e a persone…che ormai non ci sono più. Girate pagina.

BILANCIA
Un parente stretto ti farà una sorpresa. Benissimo viaggi e spostamenti.

SCORPIONE
Eccellenti i rapporti con gli amici. Incontri interessanti. Buone notizie.

SAGITTARIO
Finalmente la Luna sembra sorridervi ispirandovi una tale energia che sembrete davvero persone nuove e rigenerate. Anche in amore alcuni potrebbero avere momenti emozionanti e di sicura soddisfazione.

CAPRICORNO

Una persona che nemmeno immaginate vi ammira da lontano e vi segue : potreste pensare anche di incentivarlo per farlo venire fuori e allo scoperto.

ACQUARIO

Novità inaspettate! Godrete delle sorprese che amici e parenti oggi vi faranno. Non date però importanza a qualche piccola invidia o gelosia : è normale.

PESCI
Occhio a bollette, multe, mutuo in scadenza in questo periodo : fate molta attenzione a che vengano pagate regolarmente. Occhio anche all’assicurazione dell’auto o della moto.

RICETTA DEL GIORNO

Piccata vitello al limone

Ingredienti per 4 persone

6 – grano pepe
– sale
1 – limone
1 – rametto timo
1 – foglia alloro
4 – cucchiaio olio d’oliva
450 g nove vitello

Olte al tempo di preparazione e cotture, è necessario tener conto di 2 ore per la marinata. Tagliate la carne a listarelle di 2 mm di spessore e 5 cm di larghezza. Disponetele su un piatto fondo, aggiungete l’olio, il timo, l’alloro e il pepe. Lasciate marinare per due ore, voltando frequentemente la carne. Nel frattempo fate scongelare gli spinaci in un colapasta. Quando gli spinaci sono scongelati, metteteli in una casseruola, copriteli, lasciateli cuocere a fuoco molto dolce da otto a dieci minuti. Pelate e schiacciate l’aglio. Appena gli spinaci sono teneri aggiungete il burro e l’aglio, salate e pepate. Mescolate un minuto a fuoco dolce, versate in un piatto di servizio fondo, tenete in caldo. Scaldate una bistecchiera. Sgocciolate la carne e fatela grigliare per uno o due minuti da ogni parte, salate in fine di cottura. Spremete il limone. Disponete la carne sopra gli spinaci molto caldi, irrorate di succo di limone e portate in tavola immediatamente.