L’ALMANACCO DI RUVESI.IT, DOMENICA 21 APRILE 2019. OGGI GLI AUGURI DI BUONA PASQUA A TUTTI I NOSTRI LETTORI

ARIETE

Otterrete la promozione agognate. Abbiate solo più fiducia nelle vostre capacità.

TORO

Qualcuno vicino a voi vi pensa e vi guarda. Fate finta di non averlo capito e mostratevi gentili ed eleganti come sempre.

GEMELLI

Giove si predispone a favorirvi ma non fatevi trovare impreparati.

CANCRO

C’è una persona che vi è particolarmente cara e alla quale state pensando da tempo che oggi potrebbe aver davvero bisogno del vostro aiuto e del vostro sostegno.

LEONE

Oggi potrai rischiare piu del solito. Agisci sempre con decisione e sicurezza. Esperienze nuove in serata : le emozioni domineranno la logica. Uscite di denaro impreviste anche se non eccessive.

VERGINE

Oggi sarete praticamente inattaccbili grazie a un Marte che sarà impegnato a proteggervi mentre con Giove che vi coccolerà potreste maturare qualche progetto nuovo che potrebbe significare tanta soddisfazione per voi.

BILANCIA

Energie in recupero : troverete mille motivi per ritemprarvi dallo stress accumulato e vi sentirete rinascere . Piccoli problemi domestici.

SCORPIONE

Non abbiate fretta di concludere un accordo : la vostra posizione è ben chiara ma quella degli altri? Meglio essere certi prima di chiudere un accordo !

SAGITTARIO
Sarà bene che oggi manteniate un atteggiamento professionale e distaccato dalle persone che vi circondano : qualcuno potrebbe essere tentato dal mettervi in cattiva luce. In serata è preferibile organizzare qualcosa con amici o conoscenti.

CAPRICORNO

Attenzione alle multe. Non metterti contro le autorità. Oggi sii accomodante in ogni questione e circostanza.

PESCI

Giove vi invita a concentrarvi sulle vostre opportunità e vi garantisce un successo quasi immediato, a patto che facciate lavorare l’intelligenza e non l’istinto.

RICETTA DEL GIORNO

Roast-beef all’inglese

Ingredienti per 6 persone

– pepe
– sale
– vino bianco secco
13 hg roast-beaf

Accendete il forno a 230°. Posate il roast-beef su una teglia da forno, infornatelo e irroratelo di tanto in tanto con il vino o con il brodo. Se il pezzo di carne è ricoperto da uno strato di grasso, bagnate poco: il grasso infatti provvederà a sciogliersi. Quando il roast-beef ha raggiunto il grado di cottura che desiderate, toglietelo dal forno e lasciatelo riposare. Salatelo, pepatelo, affettatelo su un tagliere e distribuite le fette in un piatto da portata caldo. Aggiungete nella teglia nella quale ha cucinato la carne un po’ di vino o brodo e fate cuocere a fuoco vivace mescolando con una spatola per sciogliere tutti i succhi di cottura. Salate, pepate e raccogliete il sugo in una salsiera.