ALMANACCO DI RUVESI.IT MERCOLEDI’ 18 OTTOBRE 2023. 137 ANNI FA PUBBLICATO IL LIBRO CUORE
Pubblicato il libro Cuore: Per la casa editrice Treves, in questa data, venne pubblicato a Torino il romanzo Cuore di Edmondo De Amicis, scrittore già apprezzato per racconti, inchieste giornalistiche e resoconti di viaggi.
Cari lettori, inviate i vostri auguri, a parenti, amici utilizzando l’applicazione WhatsApp al numero 3771446838 e appariranno in questa pagina.
Oggi è il 291 giorno dell’anno mancano 74 giorni alla fine dell’anno ed è la 41ª settimana
Il sole sorge alle 07:06 e tramonta alle 18:13. Il culmine è alle 12:39. Durata del giorno undici ore e sette minuti
LA FARMACIA DI TURNO E’ A CURA DEL DOTT. GIUSEPPE SAMARELLI
- La Farmacia di turno oggi è: FARMACIA SAMARELLI
| Farmacia Caputi di Caputi Giuseppe Pio Corso Cavour, 28 |
| Farmacia D’Aprile Enrico Corso Carafa, 10 Telefono: 080-3611735; |
| Farmacia Leone Snc di A. Leone & C. Via Nenni, 16/18 Telefono: 080-3603047; |
| Farmacia Puteo Dott. Sante S.A.S. Corso E.Carafa, 74 Telefono: 080-3611368; |
| Farmacia Samarelli Dr. Giuseppe Corso Cotugno, 6/A Telefono: 080-3611627; |
| Farmacia San Francesco Via Duca Della Vittoria, 32Telefono: 080-7982678; |
| Farmacia Tota Andrea Corso Jatta, 34 Telefono: 080-3611389;Farmacia Ruvo s.r.l. Via Verga, 42-44-46 Telefono: 080-4721223; |
NUMERI UTILI
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LA CHIESA RICORDA
San Luca (Evangelista)
San Giusto (Martire)
Sant’Isacco Jogues (Sacerdote e Martire)
LA SAPIIENZE DE LE REVETOLE
Ce Criste na’nvole, le sande na ‘mbuotene
Se Cristo n on vuole, i santi non possono
^ Chi comanda determina gli eventi. I sudditi si adeguano
OROSCOPO DEL GIORNO
ARIETE
Oggi dovrete affrontare una situazione imbarazzante : non importa quello che vi diranno, ma conterà soprattutto quello che direte voi . Potreste infatti ribaltare la situazione con eleganza.
TORO
Situazione complicata con il partner : evitate oggi ogni discussione. Per i single buone nuove e qualche nuova possibilità anche se a concretizzare c’è tempo.
GEMELLI
Il comportamento ambiguo di un amico ti disorienterà. Pazienza! Oggi, per ottenere ciò che desideri dovrai essere molto più deciso
CANCRO
Aprite il cuore alla speranza : non lasciatavi abbindolare da dubbi e incertezze che scaturiscono dal vostro passato. Se avete sofferto per amore ricordate che questo non durerà per sempre.
LEONE
Curate di più i rapporti con colleghi , di lavoro o di studio , e con gli amici : alcuni potranno essere anche interessati , ma generalmente non lo sono. Non sofrzatevi oggi di fare pulizia sui social : rimandate a quando avrete più tempo e serenità.
VERGINE
Non spendete troppo : siate parsimoniose! Avete ottime possibilità di riprendervi ma occorre fare giusta economia.
BILANCIA
Non buttatevi giù. Cercate di tenere duro perchè presto una situazione si sbloccherà del tutto.
SCORPIONE
Oggi avrete tante buone idee per cambiare look e immagine : anche in fatto di cosmetici sarete chiamate a delle scelte fondamentali. In particolare sul profumo sceglietene uno che vi dia un aria di mistero e parli della vostra personalità.
SAGITTARIO
Nuove conoscenze interessanti alcune delle quali potrebbero esserti molto d’aiuto in futuro. Cura la dieta !
CAPRICORNO
Cercate di essere più espansivi : siete fondamentalmente timidi e introversi in questo periodo. Cercate la compagnia degli amici e delle persone che vi garbano, ma non restati soli ad annoiarvi.
ACQUARIO
Il problema maggiore per voi è cercare di capire ora le intenzioni di chi sapete : dissipate i vostri dubbi andando fino in fondo.
PESCI
Controllate bene chi vi circonda. Meglio non fidarsi ciecamente dei nuovi arrivati. Continuate di questo passo perchè avete imboccato la strada giusta.
LA RICETTA DEL GIORNO
Tagliolini al nero di seppia panna e salmone
Ingredienti per 4 persone
Per la pasta
– 400 g di farina bianca “00”
– 60 g di nero di seppia
– 3 uova
– 2 tuorli
Per il condimento
– 400 g di salmone
– 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
– 80 ml di panna fresca
– 1 mazzetto d’aneto
– 1 cucchiaio di senape
– 1 lime
– 100 g di uova di salmone
– sale e pepe
Tagliare il salmone a fette abbastanza spesse e poi metterle in un recipiente con il succo di lime (conservare la buccia per la salsa alla senape), il sale, il pepe, l’aneto tritato e 1 cucchiaio abbondante d’olio.
Mettere il salmone in frigorifero a marinare per almeno 1 ora rigirandolo qualche volta.
Preparare i tagliolini mettendo la farina a fontana con al centro il nero di seppia e le uova scocciate.
Impastare bene gli ingredienti in modo da ottenere una pasta liscia e omogenea.
Con la macchina stendere la pasta in sfoglie non troppo sottili, poi ricavare i tagliolini e stenderli sopra un canovaccio ad asciugare.
In una ciotola mescolare con la frusta la panna, la senape, l’olio e la buccia del lime tagliata a julienne molto fine.
Intanto cuocere le fette di salmone in una padella antiaderente per circa mezzo minuto per lato e mantenerle al caldo.
In una pentola con acqua bollente salata tuffarci i tagliolini e scolarli al dente, tenendo da parte un pò d’acqua di cottura, poi condirli con la salsa di senape.
Servire la pasta nei piatti insieme alle fette di salmone ancora calde e con un filo di acqua di cottura.
Decorare con le uova di salmone e l’aneto.
Il Meteo a Ruvo di Puglia
Cieli in prevalenza poco nuvolosi, salvo la presenza di qualche addensamento dal pomeriggio-sera, non sono previste piogge. Durante la giornata di domani la temperatura massima registrata sarà di 22°C, la minima di 11°C, lo zero termico si attesterà a 3371m. I venti saranno al mattino deboli e proverranno da Sudovest, al pomeriggio moderati e proverranno da Est-Nordest. Nessuna allerta meteo presente.
