ALMANACCO DI GIOVEDI' 21 LUGLIO: AUGURI A GIUSEPPE, A PINO E A "BIG" VINCENZO

Oggi giovedì 21 luglio è una giornata ricca di persone da festeggiare.
Cominciamo con gli auguri al neo-diciassettenne Giuseppe, da parte dei genitori, del fratello e della sorella.
E’ il compleanno di Pino Minafra e la città gli tributa il giusto “Happy Birthday” in versione Jazz.
La redazione di ruvesi.it festeggia il compleanno di Vincenzo Aruanno cui vanno tanti, tanti, tanti auguri!
Cari lettori, inviate i vostri auguri, a parenti, amici utilizzando l’applicazione WhatsApp al numero 3771446838 e appariranno in questa pagina.
Mancano 162 giorni alla fine dell’anno; oggi è il 203° giorno dell’anno e la 30ª settimana.
La Farmacia di turno oggi è: CAPUTI
La chiesa ricorda
San Lorenzo da Brindisi Sacerdote e dottore della Chiesa
Santa Giovina Vergine e martire
Sant’ Alberico Crescitelli Missionario, martire
La sapiienze de le revetole
Na ‘ndéiche e na ‘ nfazze: né uzz e né azz!
Non dico e non faccio: né così e né cosà!
* In definitiva: zittisco e mi astengo dall’esprimere giudizi o intervenire
La ricetta del giorno
Granseole farcite
Ingredienti per 6 persone
2 – grosso pomodoro
6 – guscio vuoto granseola
10 dl latte
100 g farina
100 g burro
8 – cucchiaio olio d’oliva
1 – cipolla
500 g polpa granseola
1 – peperone rosso
– pepe
2 – tuorlo uovo
100 g parmigiano
120 g pangrattato
– prezzemolo
– coriandolo
– gocce tabasco
– sale
2 – spicchio aglio
Procedimento
Mondate e tritate finemente l’aglio e la cipolla. Tagliate il peperone a metà nel senso della lunghezza, togliete il picciolo, i semi e i filamenti bianchi e tagliate la polpa a dadini. Tagliate a metà anche i pomodori, spremeteli delicatamente per eliminare i semi e l’acqua di vegetazione e tagliate la polpa a dadini. In una padella, fate scaldare la metà dell’olio e fatevi rosolare l’aglio e la cipolla. Unite poi i dadini di peperone e pomodoro, la polpa di granseola e lasciate cuocere a fuoco vivace fino a quando la preparazione si sarà addensata. Salate e pepate. In una casseruola, sciogliete il burro, unite la farina e mescolate energicamente con un cucchiaio di legno. Versate il latte, un poco alla volta e sempre continuando a mescolare fino a quando avrete ottenuto una besciamella densa. Incorporate alla besciamella la polpa di granchio con le verdure, aggiungete i tuorli e mescolate. Spolverizzate con il prezzemolo e il coriandolo tritati e irrorate con l’olio rimanente, il tabasco, sale e pepe. Accendete il grill del forno. Cospargete con la metà del parmigiano e del pangrattato e fate amalgamare tutti gli ingredienti. Riempite con questo composto i gusci vuoti delle granseole, spolverizzate con il parmigiano e il pangrattato rimanenti e mettete sotto il grill del forno. Lasciate cuocere per dieci minuti, sfornate e servite subito.
Il Meteo a Ruvo Di Puglia
Oggi cieli in prevalenza sereni o poco nuvolosi per l’intera giornata, non sono previste piogge. Durante la giornata di oggi la temperatura massima registrata sarà di 31.7°C, la minima di 20.8°C, lo zero termico si attesterà a 3810 m. I venti saranno al mattino deboli e proverranno da Nordovest, al pomeriggio deboli e proverranno da Nordest. Mare poco mosso. Nessuna allerta meteo presente.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Utilizziamo i cookie per offrirti la migliore esperienza online. Accettando l'accettazione dei cookie in conformità con la nostra politica sui cookie.

Privacy Settings saved!
Impostazioni

Quando visiti un sito Web, esso può archiviare o recuperare informazioni sul tuo browser, principalmente sotto forma di cookies. Controlla qui i tuoi servizi di cookie personali.

Questi cookie sono necessari per il funzionamento del sito Web e non possono essere disattivati nei nostri sistemi.

In order to use this website we use the following technically required cookies
  • wordpress_test_cookie
  • wordpress_logged_in_
  • wordpress_sec

Rifiuta tutti i Servizi
Accetta tutti i Servizi
error: Content is protected !!
%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: