SU "LA GAZZETTA DEL MEZZOGIORNO" NAZIONALE, LO CHEF LUCA CAPPELLUTI CONSIGLIA IL "POLPO IN PANURE DI MANDORLE FILIPPO CEA"
Nella rubrica “Guida Buon Gusto”, curata da Antonella Millarte e pubblicata nell’edizione odierna nazionale, de “La Gazzetta del Mezzogiorno”, si parla di Ruvo di Puglia e dello chef ruvese Luca Cappelluti.
Egli, attualmente, è lo chef del Carravan Serraglio a Terlizzi e docente esperto del Ciofs/FP Puglia di Ruvo di Puglia.
Lo chef Cappelluti propone ai lettori del quotidiano, una ricetta davvero appetitosa e legata al nostro territorio: “Polpo in panure di Mandorle Filippo Cea su zucca spaghetto all’agretto”.
Assolutamente da provare.
