L’OLIO DI OLIVA MAZZONE-STRAPPETE CONQUISTA IL “GOLD AWARD” AL JOOP 2025 A TOKYO
L’olio extravergine di oliva Mazzone – Strappete ha conquistato il prestigioso Gold Award al JOOP 2025 (Japan Olive Oil Prize) a Tokyo!
Un riconoscimento internazionale che premia la passione, la qualità e il legame con la nostra terra.
“Grazie a chi ogni giorno crede in noi e sostiene i nostri prodotti: questo traguardo è anche vostro”, scrive l’azienda ruvese.
Ecco la motivazione del premio:
Ricco di composti fenolici, fosfolipidi, vitamine liposolubili e con un equilibrio bilanciato tra acidi grassi saturi, insaturi e polinsaturi, l’olio extravergine di Coratina possiede importanti proprietà benefiche per la salute:
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Altamente digeribile;
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Aiuta a mantenere basso il colesterolo LDL “cattivo”, grazie all’elevato contenuto di acidi grassi monoinsaturi (specialmente acido oleico) e polifenoli. Alleato nella prevenzione delle malattie cardiovascolari, riducendo pressione arteriosa, infiammazione e stress ossidativo ;
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Ricco di antiossidanti, come polifenoli (oleuropeina, idrossitirosolo, oleocantale) e vitamina E, che proteggono dai radicali liberi, aiutano la salute della pelle e prevengono l’invecchiamento cellulare .
La cultivar Coratina, originaria della Puglia, è una delle varietà italiane con la più alta concentrazione di polifenoli, superando abbondantemente la soglia di 5 mg per 20 g necessaria per le indicazioni salutistiche riconosciute dall’UE (mediamente contiene circa 20 mg per 20 g).
