Home Enogastronomia LO CHEF LUCA CAPPELLUTI PROTAGONISTA AL "FUORISALONE MILANO 2015"

LO CHEF LUCA CAPPELLUTI PROTAGONISTA AL "FUORISALONE MILANO 2015"

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Ruvo di Puglia protagonista a Milano in occasione del “FUORISALONE Milano 2015”.
Luca Cappelluti, prefetto Puglia dell’Accademia Italiana Gastronomia Storica, e Simona Covolo, sono gli chef incaricati a condurre il temporary restaurant da Officine Tamborrino e il ristorante sociale di XFOOD che, dal 14 al 19 Aprile, si uniranno in occasione della Milano Design Week per un progetto speciale: uno spazio unico che nutrirà la zona di Lambrate (Via Ventura, 14) di cultura, aggregazione e innovazione sociale.

“Feeding Creativity sarà:
Un ristorante
Un luogo di condivisione in cui incontrarsi o lavorare
Uno spazio di design pensato per essere sociale
Un giardino dove rilassarsi
Un tavolo sociale
Una texture di luminarie rivisitate
Un aperitivo con musica live
Una lavagna in cui appuntare le proprie idee
Un racconto sul design sostenibile
Un viaggio.
Un’arena da cui ascoltare storie
Una nuova esperienza per i ragazzi e le ragazze di XFOOD”.

Un grande in bocca al lupo allo chef Cappelluti sempre più impegnato nella promozione della buona ristorazione pugliese e rubastina, e a Simona Covolo da pochissimo qualificata presso il Ciofs/FP Puglia di Ruvo di Puglia, fiore all’occhiello tutto ruvese della formazione professionale del nord barese.

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