Enogastronomia

LIVIO MINAFRA OSPITE DELLA NUOVA PUNTATA DI “IN CUCINA CON…” PRESSO TENUTA TORRE DEL MONTE

Il nostro viaggio alla scoperta dei saperi e sapori della tradizione continua. Un po’ più distanti dal centro di Ruvo di Puglia, le telecamere di Ruvesi.it in compagnia del nostro ospite Livio Minafra, entreranno nella cucina di Tenuta Torre del Monte.

L’arte della musica si mescolerà a quella della gastronomia e daranno vita a un piattoricco di ingredienti, colori e sapori: la Maritata di grano biondo e arso, al ragù di baccalà su crema di rape, olio evo e nuvola di burratafumè. 

Presenta Silia Eden.

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