L’ALMANACCO DI RUVESI.IT SABATO 24 DICEMBRE 2016.

Cari lettori, inviate i vostri auguri, a parenti, amici utilizzando l’applicazione WhatsApp al numero 3771446838 e appariranno in questa pagina.
Mancano 7 giorni alla fine dell’anno; oggi è il 359° giorno dell’anno e la 53ª settimana
La Farmacia di turno oggi è: SAMARELLI
La chiesa ricorda
San Delfino di Bordeaux Vescovo
Santa Sara Moglie di Abramo
Sant’ Adele di Pfalzel Abbadessa benedettina
La sapiienze de le revetole
Pure ca u puzze é chjne-chjéine mé pot’iegne na pescéine!
Anche se il pozzo è pieno non potrà mai riempire una piscina
* Il piccolo ed il povero, mai potranno competere col potente ed il ricco
Oroscopo del giorno
ARIETE
Cattive notizie in amore. E’ burrasca e i pianeti non vi sorridono per niente.
TORO
Cuore in subbuglio: pensieri negativi attanagliano la vostra mente. Scacciateli e vivete quello che oggi vi offre la vita.
GEMELLI
Non avrete oggi molte possibilità di distrarvi e avere momenti di relax : distaccatevi un po dalla vostra vita virtuale. Staccate la spina e cercate di non inciampare…nel filo.
CANCRO
Chi vi sta vicino non si sente capito: dovete saper ascolatre quello che dice e offrirgli fiducia e comprensione. Il suo momento difficile potrebbe aiutarvi a capirlo di più.
LEONE
Non vi fidate troppo di una persona che avete consociuto di recente : è inaffidabile e vuole solo divertirsi alle vostre spalle. Provate a staccare la spina.
VERGINE
Un comportamento più simpatico ed esteriormente più affabile e gentile potrebbe giovarvi tantissimo in giornata : anche per recuperare qualche somma di denaro che vi è dovuta.
BILANCIA
Siete oltremodo polemici : datevi una buona regolata e siate più tolleranti e meno esigenti.
SCORPIONE
Persone invidiose. Porta con te qualcosa contro le negatività. Frequenta , o cerca di frequentare, solo persone ottimiste e positive.
SAGITTARIO
Oggi potreste arrivare in ritardo a qualche appuntamento per dei contrattempi. Attenzione a caricare il cellulare : potreste restare senza carica o senza credito.
CAPRICORNO
I separati che hanno intenzione di raggiungere un buon accordo dovranno fare particolare attenzione a non irritare eccessivamente l’ex per evitare il solito braccio di ferro.
ACQUARIO
Occasioni per dimostrare agli altri che meritate la loro fiducia ce ne saranno : in particolare a persone che tenete. Se sforzandovi di piacere agli altri troverete anche il coraggio di cambiare il vostro stile di vita , tutto riuscirà alla perfezione.
PESCI
Oggi la gelosia vi pervade in modo particolare : non riuscite a contenere la vostra gelosia e la vostra rabbia. Risentimenti.
La ricetta del giorno
Paté di carne di maiale con marmellata di rosa canina
Ingredienti pe 8 persone
Per la frittata
– 125 g di farina
– 1 uovo
– 250 ml di latte
– sale
Per il ripieno
– 250 g di carne di maialino disossata
– 50 ml di latte
– 60 g di burro
– brodo vegetale q.b.
– 1 spicchio d’aglio
– 1/4 di cipolla
– maggiorana, salvia, alloro e erba cipollina
– sale e pepe
Per la salsa
– 40 g di burro
– 2 foglie d’alloro
– 150 ml di Vermut Rosso
– 30 g di marmellata di rosa canina
Procedimento
In una ciotola mettere la farina, il latte, l’uovo e il sale, sbattere gli ingredienti con una forchetta poi versare il composto in padella e far cuocere le frittatine.
In un tegame fare rosolare con 30 g di burro, la cipolla, l’aglio e le spezie, poi aggiungere la carne a pezzetti e farla soffriggere.
Versare il brodo e fare cuocere per 15 minuti circa, alla fine aggiungere il latte, i 30 g di burro rimasti, il sale e il pepe.
Frullare il preparato.
Spalmare il paté ottenuto sulle frittatine, quindi arrotolarle e farle raffreddare bene.
Preparare la salsa facendo rosolare nel burro le foglie d’alloro e la marmellata di rosa canina, poi deglassare con il Vermut e lasciare bollire per un attimo.
Lasciare raffreddare.
Tagliare il paté a fette abbastanza sottili e irrorarle con la salsa alla rosa canina.

Il Meteo a Ruvo Di Puglia
Bel tempo con sole splendente per l’intera giornata, non sono previste piogge. Durante la giornata di domani la temperatura massima registrata sarà di 14°C, la minima di 6°C, lo zero termico si attesterà a 2700 m. I venti saranno al mattino moderati e proverranno da Ovest, al pomeriggio deboli e proverranno da Ovest-Nordovest. Mare poco mosso. Nessuna allerta meteo presente.