L’ALMANACCO DI RUVESI.IT SABATO 19 NOVEMBRE 2016.

Cari lettori, inviate i vostri auguri, a parenti, amici utilizzando l’applicazione WhatsApp al numero 3771446838 e appariranno in questa pagina.
Mancano 42 giorni alla fine dell’anno; oggi è il 324° giorno dell’anno e la 48ª settimana
La Farmacia di turno oggi è: TOTA
La chiesa ricorda
San Fausto di Alessandria Diacono e martire
Sant’ Abdia Profeta
San Barlaam di Antiochia Martire
La sapiienze de le revetole
Mine a rruombe ca sone te vene
Tenta di rompere tutto, ti potrà venir sano
* … perchè la fortuna è cieca
Oroscopo del giorno
Ariete
Oggi cercate di conquistarvi la fiducia e il consenso dei colleghi o dei collaboratori dimostrando di essere individui speciali su cui fare affidamento : siate anche estremamente riservati. Cioò che vi verrà confidato resti a voi.
Toro
Amore ingarbugliato e confuso : i nati di giovedi risentiranno molto di questa confusione al punto che preferiranno rimandare i problemi, commettendo un errore.
Gemelli
Se avete avuto una storia extra nel passato e credete che sia stato il vostro ex-amante a comportarsi male, oggi potreste accorgervi che è esattamente il contrario e rimpiangere i tempi passati.
Cancro
Recuperate il tempo perso e sforzatevi di costruire su solide basi e non sulla sabbia. Le nostalgie potrebbero mettere sabbia sotto i vostri progetti e farvi perdere tempo prezioso.
Leone
Riuscirai a risolvere un problema che avevi da tempo. Fortuna. Ti esprimerai benissimo. Amici e collaboratori ti ammireranno. Sarai persuasivo. Magnetismo. Organizza una cena romantica.
Vergine
Venere avverso : vi sentirete banali e inignificanti. Tranquilli passerà presto.
Bilancia
Rimandate un acquisto per la casa o per voi stessi : ora è il momento di risparmiare non di dissipare.
Scorpione
Finalmente potrebbe bussare alla vostra porta l’occasione tanto bramata. Non negatevi quest’opportunità.
Sagittario
Ambizione. Magnetismo. Denaro in più, se sei un libero professionista. Un tuo desiderio si potrà avverare. Emotività. Un capricorno potrebbe interessarti mentre un sagitatrio ti farà la corte.
Capricorno
State accanto al partner perchè in questo momento ha molto bisogno di voi. Non sottovalutate le sue esigenze.
Acquario
Intuito. Percezioni extrasensoriali. Azioni giuste al momento giusto. Conforta una persona che soffre : fai una buona azione e se puoi regala qualcosa di utile. Consiglia chi ha dei dubbi, consola chi soffre.
Pesci
Dovreste fare economia il più possibile : mettete da parte quello che potete e limitate al massimo le spese. Risparmiare è sempre bene e una cosa positiva.
La ricetta del giorno

Carpaccio di carne cruda con carciofi, patate e insalata

Ingredienti per 4 porzioni
– 100 gr. di insalata ricciolina
– 20 gr. di burro
– 4 cucchiai diolio extravergine di oliva
– succo di un limone
– 300 gr. filetto di manzo tagliato a fette molto sottili
– 150 gr. di carciofi
– 300 gr. di patate piccole
– sale e pepe appena macinato
Procedimento
Sbucciare e lavare con cura carciofi e patate, mettere entrambi in una pentola con abbondante acqua salata e portarla a ebollizione, facendo cuocere per circa 15 minuti.
Dopo scolare, pelare e tagliare patate e carciofi a a pezzetti, facendoli dorare in un tegame preparato unto con del burro.
Nel contempo mondare l’insalata, lavando accuratamente le foglie, scolarle e asciugarle con delicatezza, per non romperle, con un canovaccio pulito.
Disporre le foglie sopra un vassoio da portata e in una ciotola mettere il succo di limone insieme al sale e al pepe, mescolando con energia per far sciogliere il sale.
Fatto questo versare l’olio e fare emulsionare bene. Disporre ora la carne di manzo sulle foglie dell’insalata, posandovi sopra i pezzetti di carciofi e patate, bagnare quindi il tutto con la salsa al limone appena preparata e servire.
Il Meteo a Ruvo Di Puglia
Cieli in prevalenza sereni o poco nuvolosi al mattino, con nubi in aumento dal pomeriggio fino a cieli molto nuvolosi in serata, non sono previste piogge. Durante la giornata di oggi la temperatura massima registrata sarà di 18.3°C, la minima di 12.3°C, lo zero termico si attesterà a 2570 m. I venti saranno al mattino moderati e proverranno da Sud-Sudest, al pomeriggio moderati e proverranno da Sud. Mare mosso. Nessuna allerta meteo presente.

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