L’ALMANACCO DI RUVESI.IT MERCOLEDI’ 3 AGOSTO 2016.

Cari lettori, inviate i vostri auguri, a parenti, amici utilizzando l’applicazione WhatsApp al numero 3771446838 e appariranno in questa pagina.
Mancano 150 giorni alla fine dell’anno; oggi è il 216° giorno dell’anno e la 32ª settimana
La Farmacia di turno oggi è: PUTEO
La chiesa ricorda
Santa Lidia di Filippi Testimone del primo secolo
Beato Agostino Kazotic Domenicano
Beati Alfonso Lopez Lopez e Michele Remon Salvador Francescani, martiri
La sapiienze de le revetole
U piesce accumienze a fetàje da la cope
Il pesce comincia a puzzare dalla testa
^ La corruzione parte sempre dall’alto e da chi ha il potee
Oroscopo del giorno
Ariete
Ci sono cose che non vale la pena di cambiare : se Marte vi ispira dei cambiamenti nella vostra vita , non è detto che tutti i cambiamenti porteranno dei vantaggi significativi. Quindi pensate bene cosa cambiare.
Toro
Qualcuno ha qualcosa da dirvi ma non trova il coraggio per farlo. Possibili piccoli regali in arrivo. Una notizia verrà appresa in ritardo.
Gemelli
Il partner vi trascura troppo e voi continuate a lamentarvi. Forse è giunta l’ora di metterlo di fronte ad una scelta
Cancro
Se vi sentite fiacchi e stressati , allora è proprio giunto il momento di concedervi una pausa : fate in modo , però, che non sia eccessivamente lunga. Potrebbe poi risultare sconveniente.
Leone
Persone nuove entrano nella vostra vita : già nel primo pomeriggio potrebbero fare capolino e mostrarsi interessati a fare la vostra conoscenza e ad approfondirla.
Vergine
Critiche inattese proprio da chi dovrebbe apprezzare maggiormente i vostri sforzi. Curate di più la vostra persona e non vi curate più di tanto di queste critiche.
Bilancia
Mettete a posto alcune situazioni che si sono venute a creare nei giorni appena trascorsi : alcune di queste situazioni, se perdete ulteriormente tempo, potrebbero non appianarsi più in modo facile.
Scorpione
Non adagiatevi. Adesso c’è bisogno di farsi determinazione e di reagire con forza e coraggio.
Saggittario
Buone opportunità oggi per chiarimenti definitivi : sappiate che non sempre chiarire certi aspetti di alcune situazioni conviene. Potrebbe voler dire che è meglio che soprassediate.
Capricorno
Ottimo influsso di Giove e Saturno sul vostro umore : provate a sfruttare questa leggerezza per sgombrare il vostro cuore dalle macerie del passato.
Acquario
Oggi potreste accorgervi che qualcuno vi ha deluso abbastanza tanto da poter dire conclusa un’esperienza. Ma non fatene un dramma : prendete solo la decisione giusta e nel minor tempo possibile.
Pesci
Persone lontane vi pensano e qualcuna di queste potrebbe tornare a farsi viva. Tenete il cellulare acceso e prima di rispondere a numeri anonimi trattenete il respiro.
La ricetta del giorno

Rotolo di tacchino farcito con frittata spinaci con speck al forno
Ingredienti per 8 porzioni
– olio extravergine d’oliva
– 450 gr di spinaci
– 450 gr patate surgelate al rosmarino
– 1 petto intero di tacchino
– 100 gr di speck tagliato a fette sottili
– 2 uova
– 4 cucchiai di formaggio parmigiano grattugiato
– noce moscata
– sale e pepe
Procedimento
Sbattere le uova in una ciotola con un cucchiaio di parmigiano, una grattata di noce moscata, sale e pepe. Versare il composto ottenuto in un tegame antiaderente, precedentemente unto con olio, e fare cuocere fino a ottenere una frittatina sottile.
Mondare e lessare gli spinaci, calcolando cinque minuti dalla ripresa del bollore, poi scolarli, strizzarli e lasciarli raffreddare dopo averli tagliuzzati.
Incidere il petto di tacchino nel senso della lunghezza e, dopo averlo aperto a libro, appiattirlo usando un batticarne.
Disporre sulla grande fetta ottenuta le fette di speck, poi la frittata e gli spinaci, quindi cospargere con il formaggio grattugiato rimanente e arrotolare la carne, da legare dopo con uno spago classico da cucina di colore bianco.
Sistemare il rotolo di tacchino ottenuto in una pirofila unta con olio e disporre intorno le patate al rosmarino, quindi salare, pepare e irrorare con l’olio.
Mettere nel forno preriscaldato a 180° C e fare cuocere per un tempo di circa 45 minuti.
Controllare periodicamente la cottura, usando l’accortezza di rigirare l’arrosto a metà cottura e bagnandolo con un goccio d’acqua, qualora si noti un eccessivo asciugamento.
Ultimata la cottura, tagliare il rotolo di tacchino a fette e disporle in un vassoio da portata.
Il Meteo a Ruvo Di Puglia
Oggi bel tempo con sole splendente per l’intera giornata, non sono previste piogge. Durante la giornata di oggi la temperatura massima registrata sarà di 31°C, la minima di 20.8°C, lo zero termico si attesterà a 3875 m. I venti saranno al mattino moderati e proverranno da Ovest-Nordovest, al pomeriggio moderati e proverranno da Nord. Mare mosso. Nessuna allerta meteo presente.