L’ALMANACCO DI RUVESI.IT MERCOLEDI’ 25 DICEMBRE 2019. AUGURI DI BUON NATALE A TUTTI I NOSTRI LETTORI

ARIETE

Bene i rapporti con amici : oggi troverete modo di farvi notare anche da chi…non vi ha mai concesso attenzione e considerazione.

TORO

Mercurio in buon aspetto vi farà assaporare l’ebrezza di un buon dialogo con il partner, con gli amici e con i parenti. Serata interessante per chi festeggia qualche ricorrenza.

GEMELLI
Amici poco sinceri vi renderanno la vita difficile : diffidate da chi vi adula troppo oggi. In amore attenti ai trabocchetti.

CANCRO

Venere oggi vi sorride : ci sono concrete possibilità di incontri nuovi e interessanti, anche se siete già impegnate il vostro cuore potrebbe essere incuriosito da persone nuove…

LEONE

I sensi di colpa potrebbero darvi momenti di tensione e non vi fanno bene : perchè non cercate di accantonarli ?

VERGINE

Vi sentirete sballottati come su un nave in piena tempesta : reggetevi oggi alle persone amiche per evitare il naufragio.

BILANCIA
Non arrendetevi oggi ad alcune circostanze che potrebbero scoraggiarvi : dovete imparare a lottare per quello che più desiderate, e se vi sentite senza forze, provate a reagire con il piglio giusto.

SCORPIONE

La vostra gelosia potrebbe oggi allontanare la persona a cui tenete molto : non esagerate e soprattutto non fate scenate.

SAGITTARIO
La vostra gelosia non ha ragione di esistere : state mal ripagando chi vi vuole bene e chi desidera per voi solo il meglio. Con la vostra gelosia non andrete lontano.

CAPRICORNO

Messaggi in arrivo per email o come sms : alcuni vi rinfrancheranno, qualche altro potrebbe deludervi. Un invito rinviato.

ACQUARIO

Marte in serata vi renderà piuttosto nervosi e irascibili.

PESCI
In fondo ve la siete proprio voluta quella crisi : è per effetto dei vostri piccoli errori che adesso vi trovate a un punto di non ritorno. Le coppie clandestine o segrete farebbero bene a nascondersi meglio : ci sono occhi indiscreti che spettegolano e potrebbero nuocere abbastanza.

RICETTA DEL GIORNO

Cheesecake al cioccolato

Ingredienti per 4 persone

4 – uovo
3 – cucchiaio zucchero
15 cl panna
50 g burro
250 g formaggio bianco
75 g cioccolato fond.
150 g biscotti ric. cioccolato

Scaldate il forno a 170°. Sciogliete il burro senza farlo dorare. Mettete i biscotti in un sacchetto di plastica, chiudetelo, sbriciolateli con un mattarello e versate le briciole in una terrina. Aggiungete il burro fuso e impastate. Rivestite con la pasta ottenuta il fondo di uno stampo smontabile di 18 cm di diametro premendo bene con le dita. Infornate e fate cuocere per quindici minuti, poi lasciate raffreddare nello stampo. Nel frattempo spezzate il cioccolato e scioglietelo in una casseruola, a bagnomaria, fino a ottenere una crema omogenea; lasciatelo raffreddare leggermente. Versate il formaggio e lo zucchero in una insalatiera e mescolate. Separate i tuorli dagli albumi. Sbattete leggermente i tuorli. Montate la panna. Aggiungete i tuorli e il cioccolato al formaggio sbattendo con un cucchiaio di legno; incorporate la panna montata. Montate tre albumi a neve ferma e incorporateli delicatamente alla preparazione; versate nello stampo e lisciate la superficie con una spatola di metallo. Lasciate rapprendere la torta per tre ore in frigorifero.