L’ALMANACCO DI RUVESI.IT. MERCOLEDI’ 11 APRILE 2018.

ARIETE

Dovrai evitare di isolarti e cercare di farti coinvolgere nelle iniziative delle persone che ti sono accanto. Non dovrai allarmarti se ti si presenterà un imprevisto di tipo economico

TORO

Se farai un’opera buona, ti sentirai felice! Sarai altruista e generoso. Cose che finora hai tenuto nascoste potranno venire alla luce.

GEMELLI
Poggiate le vostre certezze sul granito e sulla roccia dei vostri principi e valori : ricordate che se li lasciate per strada sarà difficile dopo recuperarli.

CANCRO

Non mettete mano al portafogli se non siete sicuri che per voi è la cosa giusta : in fondo pensarci bene due volte è sempre meglio di trovarsi soldi spesi inutilmente.

LEONE

Recita un proverbio che chi fa da se fa per tre : come sarà vero oggi. Quindi rimboccatevi le maniche e datevi da fare.

VERGINE

Ottime prospettive per rinnovare l’arredo di casa : se avete messo da parte qualche piccola somma iniziate a guardarvi intorno per cercare le occasioni giuste. Saturno capriccioso vi renderà insofferenti in serata.

BILANCIA
Oggi potreste avere bisogno di qualche amico generoso e disponibile : non ne approfittate però. Giove oggi è favorevole ai nati di mercoledi ai quali donerà anche il successo personale.

SCORPIONE

Oggi potrebbero arrivare messaggi importanti e significativi : occhio dunque ad email e sms. Prima di rispondere però contate almeno fino a 100…moltiplicato mille.

SAGITTARIO
Oggi inziate a porre le basi di un progetto che vi sta a cuore : quello che realizzerete oggi vi porterà lontano e vi farà senitre padroni del vostro destino. Le energie non vi mancano.

CAPRICORNO

Se qualcuno vi propone un aiuto, cercate bene di capire se ve lo offre perchè è sincero, oppure nutre un secondo fine e uno scopo ben diverso da quello che dice. Per voi sarà importante capirlo.

ACQUARIO

Vi sentirete dei leoni a tutti gli effetti. Anche in amore sarete a caccia delle vostre prede…ammesso che queste si lascino raggiungere.

PESCI
Telefonate in arrivo per molti : alcune potrebbero essere particolarmnete importanti.

RICETTA DEL GIORNO

Bavarese con salsa cioccolato

Ingredienti per 6 persone

– nocciole
– latte
250 g cioccolato fond.
50 g zucchero
1 – baccello vaniglia
2 – scorza arancia
1 – cucchiaio kirsch
10 g foglio gelatina
25 cl panna
25 cl latte

Oltre al tempo di cottura e preparazione, è necessario tenere conto di 4 ore per far riposare il preparato in frigorifero. Fate ammorbidire i fogli di gelatina in acqua fredda. Portate a ebollizione il latte con le scorzette di arancia, lo zucchero e il baccello di vaniglia aperto. Togliete dal fuoco, eliminate la vaniglia e unite al latte profumato la gelatina scolata e ben strizzata. Sbattete con una frusta fino a quando la gelatina si è completamente sciolta. Filtrate il latte attraverso un colino e poi lasciate raffreddare mescolando spesso. Montate la panna e incorporatela a poco a poco al latte e mescolando delicatamente dal basso verso l’alto. Versate il composto in sei stampini, copriteli con un foglio di pellicola alimentare e metteteli in frigorifero. Lasciateli riposare per almeno quattro ore. Nel frattempo, scaldate un po’ di latte e scioglietevi il cioccolato a fuoco bassissimo. Tritate alcune nocciole grossolanamente. Trascorso il tempo di raffreddamento delle bavaresi, toglietele dal frigorifero e sformatele su un piatto da portata. Guarnitele un po’ della salsa al cioccolato e cospargetele con le nocciole tritate.