L’ALMANACCO DI RUVESI.IT, MARTEDI’ 11 DICEMBRE 2018. 72 ANNI FA NASCEVA L’UNICEF

A cure re grasse l’è dote a la cope
Il grasso l’ha picchiato in testa
* La ricchezza l’ha montato di testa

OROSCOPO DEL GIORNO

ARIETE
Oggi tuffetevi nel mare delle occasioni per cercare un lavoro nuovo : sbirciando tra queste troverete quella giusta per voi. Non definitiva, s’intende, ma che vi permetterà di avere un minimo di sicurezza.

TORO
Ci sono cose che non vale la pena di cambiare : se Marte vi ispira dei cambiamenti nella vostra vita , non è detto che tutti i cambiamenti porteranno dei vantaggi significativi. Quindi pensate bene cosa cambiare.

GEMELLI
Oggi se vorrete colpire gli altri cercate di rendervi credibili. Fate un po di pulizia tra le vostre amicizie virtuali.

CANCRO
Giornata piena di imprevisti. Nervosismo. Un certo stress ti prenderà nella prima mattinata. Pomeriggio tranquillo, serata piuttosto piacevole per i nati di mercoledi.

LEONE
Pensate a un piccolo periodo di riposo : anche una gita fuori città potrebbe essere l’ideale.

VERGINE
Nuovi orizzonti determinati da un influsso positivo di Marte e Giove che favoriranno già nella prima mattinata tutto ciò che inizierete. Anche l’amore sembra ridestarsi e offrire novità.

BILANCIA
E’ tempo che vi dedichiate di più a voi stessi e alle vostre cose : vi siete trascurati troppo e ne state pagando le conseguenze. Fate tutto in modo da ritagliarvi del tempo da dedicare a voi stessi.

SCORPIONE
Guardate in faccia alla realtà : non lasciatevi condizionare da falsi miti e vecchie idee. Tornate a riporre fiducia nelle vostre forze e un pizzico anche negli altri. Avete degli amici che vi vogliono bene …cercate di cercarne la loro vicinanza.

SAGITTARIO
Se vi assale la paura , fermatevi un istante e raccogliete le vostre forze : si tratta di una fase del tutto passeggera. Giove già in tarda serata mitigherà la paura e vi offrirà su un piatto d’argento l’occasione per superare paure e incertezze.

CAPRICORNO
Se la puntualità non è il vostro forte, sforzatevi di esserlo da oggi in poi : potreste avere per quello dei seri problemi, non solo sul lavoro!

ACQUARIO
Intuito e lucidità. Tutto verrà registrato e ordinato dalla tua mente.

PESCI
Vi è stata appena detta una bugia ma se le date troppo peso finirete per rovinare tutto. Meglio soprassedere e ricambiare con un sorriso.

LA RICETTA DEL GIORNO

Torta salata zucchine e peperoni con uova e formaggio

Ingredienti per 6 persone

– 1 disco di pasta sfoglia

– 250 g zucchine

– 200 g peperoni gialli e rossi

– 2 uova

– 1 spicchio d’aglio

– 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva

– 4 cucchiai di formaggio parmigiano grattugiato

– 200 g di caciocavallo a pezzetti

– mezzo bicchiere di panna liquida o latte

– sale

PROCEDIMENTO

In una padella mettere l’olio e fare imbiondire l’aglio, dopo unire le zucchine e i peperoni, facendoli saltare in padella per alcuni minuti, poi salarli, sgocciolarli e mescolarli in una ciotola con le uova sbattute, il parmigiano e la panna o il latte.

Dopo avere foderato una teglia con carta da forno, posizionare il disco di pasta sfoglia e versarci sopra il composto prima preparato.

Distribuire sopra il formaggio caciocavallo a pezzetti e cuocere nel forno già caldo a 200° C per un tempo di cottura pari a circa 30 minuti.