L’ALMANACCO DI RUVESI.IT LUNEDI' 31 OTTOBRE 2016.

Cari lettori, inviate i vostri auguri, a parenti, amici utilizzando l’applicazione WhatsApp al numero 3771446838 e appariranno in questa pagina.
Mancano 61 giorni alla fine dell’anno; oggi è il 305° giorno dell’anno e la 45ª settimana
La Farmacia di turno oggi è: TOTA
La chiesa ricorda
Santa Lucilla di Roma Vergine e martire
Sant’ Alfonso Rodriguez Vedovo, Religioso gesuita
Sant’ Antonino di Milano Vescovo
La sapiienze de le revetole
Fo fuche!
Metti fuoco
* Muoviti! Datti da fare!
Oroscopo del giorno
Ariete
Chissà se vi siete accorti di essere al centro dell’attenzione di qualcuno : ricordate per scoprirlo basta poco come un sorriso o accettare un piccolo invito per un caffè. Non chiudetevi in voi stessi e cercate di vivere con più spensieratezza.
Toro
Sarai possessivo e. anche geloso non solo negli affetti ma anche delle tue cose. Oggi non avrai molta voglia di lavorare o di studiare : cerca di impegnarti e vinci il pessimismo che a volte ti attraversa.
Gemelli
Problemi da risolvere a casa o nell’ambito familiare : piccole cose che avete lasciato irrisolte vanno ora , improrogabilmente, risolte.
Cancro
Oggi evitate accuratamente ogni litigio : potrebbe avere degli effetti devastanti e farvi sentire in colpa. Sappiate che qualcuno trama alle vostre spalle per farvi innervosire.
Leone
Oggi gli altri sembreranno particolarmente esigenti con voi : molti si aspettano dei risultati che potrebbero andare anche oltre i vostri sforzi. Sarà bene chiarire, con tatto e calma, che in fondo siete…umani !
Vergine
Vi sentite vuoti e privi di forza ? La colpa è un po vostra. Ora ponete rimedio concentrandovi di più su quello che state facendo e fatelo bene. Qualche colpo di fortuna potrebbe anche risollevarvi un poco.
Bilancia
Bene la giornata, anche se a partire da oggi dovreste pensare a periodici controlli della salute e dell’alimentazione. Non è certo trascurandovi che scaccerete certi pensieri.
Scorpione
La soluzione ai vostri problemi ? E’ dentro di voi, inutilke cercarla altrove. Avete la sufficiente dose di coraggio per affrontare ogni situazione. Non abbiate paura, ma cercate la soluzione dentro di voi.
Sagittario
Per chi ceca un lavoro si saranno almeno due nuove opportunità. Per chi lavora, se nato di lunedi, avrà molte soddisfazioni, mentre per i nati di sabato potrebbe esserci qualche avanzamento di carriera.
Capricorno
Organizzate la serata in modo da non restare soli : godetevi una serata in compagnia di amici , magari intorno a un buon tavolo per una cena conviviale. I nati di Giovedi potranno beneficiare di qualche colpo di fortuna.
Acquario
Oggi vi sentirete come dei predestinati e dei profeti : tutto ciò che passerà sotto la vostra osservazione sarà da voi visto come un segno del destino e l’occasione per dire la vostra.
Pesci
Noie ad apparecchi elettronici come dvd, telefonini, trasmettitori, televisori, radio , Hi-Fi, Computer. Decidetevi per la loro sostituzione.
La ricetta del giorno

Strudel di mele con pinoli, uvetta e noci

Ingredienti per 4 porzioni
Per la pasta
– 50 gr. di burro oppure circa 2 cucchiai d’olio
– un cucchiaio di acqua tiepida
– un cucchiaio scarso di zucchero
– gr. 150 di farina
– l’albume di 1 uovo
– un pizzico di sale
Per il ripieno
– un pizzico di cannella
– 2 cucchiai di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida
– 30 gr. di pinoli
– 2 cucchiai di mandorle spellate
– 30 gr. di gherigli di noci
– 500 gr. di mele renette
– 3 cucchiai colmi di zucchero
– buccia grattugiata di 1 limone
– 30 gr. di nocciole
– 2 cucchiai di pangrattato
– 80 gr. di burro
– zucchero a velo
Procedimento
Amalgamare la farina, lo zucchero, il sale, l’albume, l’acqua tiepida e il burro a pezzetti (oppure l’olio), e formare un impasto morbido e liscio.
Farne una palla e coprirlo con una pentola rovesciata calda, facendo attenzione che la pentola non tocchi l’impasto, e lasciarlo riposare un quarto d’ora.
Intanto preparare gli ingredienti per il ripieno, appoggiare la pasta sopra un tovagliolo leggermente infarinato e stenderla molto sottile con il matterello in forma possibilmente ovale.
Dopo ungere la superficie della sfoglia con il burro sciolto, lasciando libero 2-3 cm. intorno al bordo della pasta.
Poi coprire la sfoglia con le mele sbucciate, senza torsolo e affettate, il pangrattato fatto insaporire in gr. 50 di burro e fatto raffreddare, l’uvetta asciugata, i pinoli interi, la frutta secca spezzettata, lo zucchero, la cannella e la buccia di limone grattugiata.
Sollevare i lembi del tovagliolo e arrotolare lo strudel su se stesso, non stretto, e servendosi solo del tovagliolo, poi schiacciare il rotolo alle due estremità.
Mettere lo strudel sopra una teglia imburrata e spennellare leggermente la superficie con il tuorlo d’uvo sbattuto e un pò di burro fuso. Infornare a 180° C per circa 30-40 minuti.
Sfornare lo strudel, lasciarlo intiepidire e prima di servirlo spolverizzarlo con lo zucchero a velo.
Il Meteo a Ruvo Di Puglia
Cieli in prevalenza poco o parzialmente nuvolosi per l’intera giornata, non sono previste piogge. Durante la giornata di oggi la temperatura massima registrata sarà di 16°C, la minima di 9.9°C, lo zero termico si attesterà a 3000 m. I venti saranno al mattino moderati e proverranno da Nord-Nordovest, al pomeriggio moderati e proverranno da Nord. Mare mosso. Nessuna allerta meteo presente.

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