L’ALMANACCO DI RUVESI.IT, GIOVEDI’ 18 APRILE 2019. 71 ANNI FA LE PRIME ELEZIONI DELLA REPUBBLICA ITALIANA

ARIETE

I1 lavoro ti regalerà alcune soddisfazioni. Sarai più ambizioso. Guadagni extra soprattutto con piccoli lavoretti. Tutto ciò che è strano ti gioverà. Fai cose diverse dal solito. Buon intuito.

TORO

Restare impassibili agli eventi di oggi è davvero complicato. Sarete chiamati a delle scelte che potrebbero essere decisive per il vostro futuro.

GEMELLI

Un flirt stuzzicante. Un invito a cena. Sii paziente e diplomatico. Giorno ideale per fare lavoretti in casa.

CANCRO

Vi sentirete generose e propense ad aiutare il prossimo : tuttavia sarà buona cosa moderare questi sentimenti in modo da non compromettere eventuali vostre entrate future. Non prendete, in altre parole, impegni economici che potrebbero, con il tempo, pesarvi.

LEONE

Se percepite dei sensi di ostilità nel vostro amore e nel vostro partner, non assecondate questa sensazione facendovi trascinare in situazioni che potrebbero compromettere tutto.

VERGINE

Successi personali. Esci. Socializza. Cura la corrispondenza. Alta energia. Fai programmi per il lavoro e fissa appuntamenti importanti.

BILANCIA

Se sentite il peso dei vostri errori passati cercate di capire anche il perchè ed evitateli per il futuro : in amore oggi potreste essere particolarmente deboli.

SCORPIONE

Portare a spasso i problemi senza risolverli non vi mette certo nella condizione ottimale per affrontare il futuro. I tempi sono duri e occorre tutt il nostro impegno per l’avvenire.

SAGITTARIO
Assicurazioni, banche, chiederanno attenzione. Fai bene i conti prima di lanciarti in qualcosa che ti porterà via soldi e tempo.

CAPRICORNO

Oggi pensate di fare un piccolo regalo a chi vi sta a cuore : un piccolo pensiero, un picoclo gesto per una grande comunicatività che Mercurio oggi favorirà.

PESCI

Imparate a criticare meno gli altri, ma state anche attenti a non dipendere troppo dalla loro approvazione.

RICETTA DEL GIORNO

Purè di crescione

Ingredienti per 4 persone

– pepe
– sale
15 cl panna
2 – cucchiaio succo limone
500 g crescione

Portate a ebollizione una pentola di acqua salata. Eliminate i gambi grossi del crescione e le eventuali foglie gialle, lavatelo, immergetelo nell’acqua bollente e lasciatevelo per tre minuti. Fatelo sudare, raffreddatelo sotto l’acqua corrente, scaldatelo di nuovo. Strizzatelo tra le mani per estrarre tutta l’acqua. Frullate il crescione insieme al limone e alla panna finché la preparazione diventa omogenea e cremosa; badate a non frullarlo troppo. Setacciate il purè e raccoglietelo in una casseruola. Salate e pepate abbondantemente. Scaldate a fuoco dolce e servite immediatamente. Il crescione, come l’acetosella, perde colore rapidamente. Non fatelo cuocere troppo a lungo e non aspettate troppo prima di servirlo. Utilizzate questo purè verde come salsa per guarnire il pesce oppure altre verdure.