L’ALMANACCO DI RUVESI.IT. DOMENICA 22 APRILE 2018.

ARIETE

Non saprete districarvi in una situazione imbarazzante in cui potreste ritrovarvi. E dovrete usare tutta la vostra diplomazia per uscirne.

TORO

Oggi potreste avere qualche fastidio da un parente : evitate di mostravi in imbarazzo e cercate di parlare meno possibile.

GEMELLI
Oggi potreste avera a che fare con vigili e polizia : non sottovalutate il vostro modo di guidare che ultimamente appare distratto e …indisciplinato.

CANCRO

Chiarite subito con una persona a cui tenete gli aseptti di un problema prima che risulti irrisolvibile. Non mancate oggi di rispetto a un vostro parente.

LEONE

Le vostre risorse non sono infinite e dovreste limitare le spese al massimo in questo periodo : rischiate di dover contrarre qualche debito, anche se di lieve entità, che non favorirà il vostro umore.

VERGINE

Casa e famiglia saranno importanti. Sensazioni insolite. Soluzioni. Avrai inventiva e intuito con idee originali. Incontri interessanti o un breve viaggio all’improvviso.

BILANCIA
In amore cercate di stare vicino al partner, magari organizzando una cena romantica . Da oggi concentrate tutte le vostre energie nella vita sentimentale

SCORPIONE

Cercate la comprensione nel partner che in questo momento non vi dedica molta attenzione. Ricordategli che esistete.

SAGITTARIO
Amori nuovi in vista per i nati di giovedi : potrebbero ricevere anche proposte molto interessanti , anche quelle di matrimonio.

CAPRICORNO

Provate a non considerare come nemici coloro che credete tali e che magari sono dalla vostra parte : se riversate su di loro sentimenti negativi, prima o poi, si ritorceranno contro e potreste perdere appoggi importanti.

ACQUARIO

Decisioni importanti da prendere si profilano all’orizzonte : chi non ha ancora organizzato la propria vita e messo ordine nei propri impegni può ancora sfruttare questo tempo per farlo. Decisioni importanti per il proprio futuro.

PESCI
Per i single è importante che non facciate mistero con le nuove conoscenze delle vostre storie passate che vi hanno dato qualche problema e qualche sofferenza. Meglio essere chiari prima piuttosto che essere fraintesi .

RICETTA DEL GIORNO

Torta di riso, cozze e patate

Ingredienti per 4 persone

– pepe
– sale
– olio d’oliva
– burro
– prezzemolo
1 – cipolla
2 – spicchio aglio
12 dl brodo pesce
3 – pomodoro
250 g patata
500 g cozze
350 g riso

Raschiate accuratamente le cozze e lavatele bene sotto l’acqua corrente. Mettetele in una casseruola con un filo di olio, incoperchiate e fate cuocere fino a quando si sono aperte. Eliminate tutte quelle rimaste chiuse. Togliete il guscio vuoto a tutte le cozze e rimettete i gusci con il pesce nella casseruola. Unite il prezzemolo tritato e uno spicchio di aglio. Lavate e asciugate i pomodori, tagliateli a fette e versateli sulle cozze. Lasciate insaporire il tutto. Lavate , asciugate e tagliate a fettine sottilissime le patate. Mondate la cipolla e tagliatela a fettine. In un tegame fate rosolare la cipolla insieme allo spicchio di aglio rimanente schiacciato fino a quando imbiondiscono. Togliete l’aglio, unite il riso e fatelo tostare per alcuni minuti, mescolando con un cucchiaio di legno. Fatelo cuocere al dente aggiungendo, poco per volta, il brodo. Accendete il forno a 180°. Ungete leggermente una pirofila, versatevi il riso e livellate la superficie. Cospargete con le cozze e i pomodori e adagiatevi sopra le fettine di patata. Salate e pepate. Infornate e lasciate cuocere per trenta minuti. Le patate devono formare una crosticina e i pomodori disfarsi. Sfornate e portate in tavola nella teglia di cottura.