E' NATO GRYFUS, IL PRIMO SPUMANTE CON METODO CHARMAT PRODOTTO DALLA CRIFO
E’ nato “Gryfus”, il primo spumante con metodo charmat interamente prodotto ed elaborato dalla Cantina Cooperativa della Riforma Fondiaria, una pioniera in questo settore, avendo elaborato il primo metodo classico già nel lontano 1982.
Per la felicità degli amanti del Crifo, si aggiunge una novità che sicuramente raccoglierà a breve ampi consensi.
Frutto dei recenti investimenti in tecnologia , con una nuova linea di imbottigliamento isobarica e impianto di spumantizzazione, Gryfus è dedicato alla ristorazione e al canale bar/wine bar. È un blend di uve autoctone sapientemente assemblate in una cuvèe dai profumi fragranti e dal gradevolissimo sapore di frutta bianca. “Grazie alla visione imprenditoriale degli amministratori della Cantina e alle illuminate politiche regionali, l’azienda può finalmente competere nel segmento più trendy del momento, quello delle cosiddette “bollicine” – dichiara il direttore generale, Riccardo Ravasio – e a breve, si aggiungerà al Gryfus bianco, il suo “fratello” rosè, che si fregerà della denominazione “Castel del Monte Dop””.
