ALMANACCO DI RUVESI.IT MARTEDI’ 31 OTTOBRE 2017.

Cari lettori, inviate i vostri auguri, a parenti, amici utilizzando l’applicazione WhatsApp al numero 3771446838 e appariranno in questa pagina.

Oggi è il 304° giorno dell’anno mancano 61 giorni alla fine dell’anno ed è la 44ª settimana

La Farmacia di turno oggi è: TOTA

LA CHIESA RICORDA

Santa Lucilla di Roma Vergine e martire
Sant’ Alfonso Rodriguez Vedovo, Religioso gesuita
Sant’ Antonino di Milano Vescovo

LA SAPIIENZE DE LE REVETOLE

La càus-a cuvierte na la koke la muosque
Un oggetto coperto non lo sporva la mosca
* Sui segreti di famiglia, nessunno può sparlare e infangare

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OROSCOPO DEL GIORNO

ARIETE
Muovetevi nella direzione giusta contando sull’aiuto di Giove e Saturno che proveranno a darvi una mano per sistemare alcune questioni pendenti. Buone notizie per quel che riguarda l’amore e in piccola parte anche il lavoro.

TORO
Se avete fatto qualche colloquio di lavoro di recente provate a mettervi in contatto con il vostro possibile datore di lavoro . Potrebbero esserci novità importanti.

GEMELLI
Giornata piacevole. Qualcosa che desideri da tempo potrà arrivare. Ottimismo. Un amore di vecchia data ti potrebbe contattare. Giornata serena anche se in serata potresti avere qualche contrattempo.

CANCRO
Non tirate la corda troppo in amore e con le amicizie : gli impegni possono anche togliervi spazio, tempo e respiro , ma conta tantissimo trovare spazio e modo per esternare le proprie premure alla persona amata e dare la giusta importanza alle vostre amicizie.

LEONE
Organizzate uno dei prossimi week end contemplando la possibilità di una gita fuori città : fatelo con le persone a voi care e fate in modo da fare loro anche qualche piccola sorpresa.

VERGINE
La Luna in buon aspetto esalta alcune vostre caratteristiche e tendenze positive : abbiate cura di essere benevolenti con tutti e il resto verrà da se. Ottime prospettive in serata per chi è innamorato.

BILANCIA
Le vostre contraddizioni feriscono chi vi sta vicino e chi vi vuole bene : se continuate su questa strada potrebbero presto stancarsi di voi e prendere decisioni drastiche e dolorose.

SCORPIONE
Mettete prima di tutto il dialogo con le persone che vi circondano : non siate permalosi e non cercate significati nascosti in tutto quello che vi viene detto. In altre parole non prendetela sempre sul piano personale.

SAGITTARIO
Non tenete il muso al vostro partner e date libero sfogo solo alla vostra fantasia.

CAPRICORNO
Favoriti viaggi e spostamenti. Eccellerrti i rapporti con i parenti stretti. Oggi sarai super affascinante, ma pigro. Datti da fare di più!

ACQUARIO
Comprenderai i vecchi errori che facevi alla luce delle nuove esperienze che farai.

PESCI
Oggi potreste rimpiangere un vostro ex amante con il quale avete avuto una relazione extra e accorgervi di aver sbagliato tutto, am proprio tutto.

LA RICETTA DEL GIORNO

Risotto spinaci e pinoli con panna e taleggio

Ingredienti per 4 porzioni

– 50 gr pinoli

– 50 gr verdure miste per soffritto tritate, comprendenti cipolla, carota e sedano

– mezzo bicchiere vino malvasia secco

– mezzo litro brodo vegetale

– 100 gr di taleggio

– 300 gr riso carnaroli o arborio

– 300 gr spinaci

– 1 cipollotto

– 4 cucchiai olio extravergine d’oliva

– 1 dl panna fresca

– alcune bacche di pepe rosa

– sale e pepe

Come si prepara il risotto spinaci e pinoli

Pulire gli spinaci, lavarli e farli sgrondare, poi ripulire il cipollotto e affettarlo o, in alternativa, tritarlo finemente.

Scaldare la metà dell’olio in una casseruola e farvi appassire il cipollotto, avendo cura di mescolare spesso.

Aggiungere gli spinaci, salare, pepare e cuocere a fuoco medio per 15 minuti.

Aggiungere la panna e i pinoli, aggiustare sale e pepe, lasciare addensare e togliere dal fuoco.

Passare il tutto al mixer e mettere da parte.

In una casseruola rosolare le verdure per soffritto con l’olio rimanente, unire il riso e tostarlo per circa due minuti.

Bagnare con il vino e lasciarlo evaporare a fuoco vivace.

Ridurre la fiamma, versare un mestolo di brodo bollente e, appena questo sarà stato assorbito, versatene ancora e così via.

Trascorsi dieci minuti, mescolare il composto di spinaci e ultimare la cottura.

Togliere dal fuoco e mantecare, ovvero mescolare accuratamente, con il taleggio tagliato a pezzetti, dopo servire nei piatti da porzione, cospargendo con le bacche di pepe rosa leggermente pestate.

Il Meteo a Ruvo Di Puglia

Cieli in prevalenza poco o parzialmente nuvolosi per l’intera giornata, non sono previste piogge. Durante la giornata di oggi la temperatura massima registrata sarà di 15.2°C, la minima di 7.6°C, lo zero termico si attesterà a 2655 m. I venti saranno al mattino moderati e proverranno da Nordest, al pomeriggio moderati e proverranno da Nord-Nordest. Nessuna allerta meteo presente.

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