ALMANACCO DI RUVESI.IT LUNEDI’ 4 DICEMBRE 2017. AUGURI A BARBARA BRUCOLI

Cari lettori, inviate i vostri auguri, a parenti, amici utilizzando l’applicazione WhatsApp al numero 3771446838 e appariranno in questa pagina.

Auguri a Barbara Brucoli per il suo onomastico.

Oggi è il 338° giorno dell’anno mancano 27 giorni alla fine dell’anno ed è la 49ª settimana

La Farmacia di turno oggi è: SAMARELLI

LA CHIESA RICORDA

Santa Barbara Martire
San Giovanni Damasceno Sacerdote e dottore della Chiesaa
Sant’ Ada (Adreilde) di Le Mans

LA SAPIIENZE DE LE REVETOLE

S’è levote u petrudde da ind’u scarpe
Si è tolto il sassolino dalla scarpa
* L’offeso “ricambia” la gentilezze con opportune ritorsioni

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OROSCOPO DEL GIORNO

ARIETE
Se siete alla ricerca di un prestito per acquistare un auto , un elletrodomestico o, perchè no, un piccolo immobile, esaminate varie proproste di banche e finanziarie : non limitatevi alle prime proposte e approfondite sempre le condizioni e le clausole.

TORO
Lo stile di vita regolare e una buona e sana dieta alimentare vi aiuteranno a superare un periodo di stress che potrebbe materilizzarsi improvvisamente anche contro la vostra stessa volontà.

GEMELLI
Fate le opportune riflessioni e valutazioni prima di prendere oggi qualsiasi decisione, soprattutto in amore. Potreste avere qualche sorpresa di troppo.

CANCRO
Curate di più i rapporti con colleghi , di lavoro o di studio , e con gli amici : alcuni potranno essere anche interessati , ma generalmente non lo sono. Non sofrzatevi oggi di fare pulizia sui social : rimandate a quando avrete più tempo e serenità.

LEONE
Oggi è un buon giorno che predispone ritorni d’amore importanti, tranne che se siete nati tra domenica e martedi.

VERGINE
Se vi assale la paura , fermatevi un istante e raccogliete le vostre forze : si tratta di una fase del tutto passeggera. Giove già in tarda serata mitigherà la paura e vi offrirà su un piatto d’argento l’occasione per superare paure e incertezze.

BILANCIA
Portate pazienza oggi in ogni cosa : c’è qualcuno che sembra faccia di tutto per farvela perdere. Poi sorridete a tutti, oggi non è il caso di tenere il broncio a nessuno.

SCORPIONE
Periodo giusto per chiedere consigli. Ascolta gli altri con molta più attenzione

SAGITTARIO
Oggi sarai molto impulsivo dinanzi ad una situazione incerta che si presenterà nel tuo rapporto di coppia; cerca di valutare la realtà oggettiva della situazione.

CAPRICORNO
Un amore che da tempo non va, potrà terminare. Sarà meglio così. Non essere frettoloso nel lavoro. Prudenza alla guida di auto o moto.

ACQUARIO
Avere la botte piena e la moglie ubriaca non si può…Fate una scelta definitiva!
Imprevisti. Disguidi. Meglio evitare i viaggi e i luoghi troppo affollati.

PESCI
Organizzerai il tuo tempo libero coinvolgendo parenti ed amici nelle tue iniziative. In ambito affettivo, cerca di non farti prendere dalla nostalgia per una storia ormai finita da tempo!

LA RICETTA DEL GIORNO

Rotolo verde al salmone

Ingredienti

5 uova
40 g di parmigiano reggiano grattugiato
50 g di rucola
20 g di prezzemolo fresco
400 g di salmone affumicato a fette spesse
160 g di Philadelphia
olio di oliva q.b.
sale q.b.

Per realizzarlo, devi innanzitutto preparare la frittata, che va cotta in forno, quindi inizia tritando finemente in un mixer 50 g di rucola e 20 g di prezzemolo fresco, poi mettili in una ciotola e unisci 5 uova, un pizzico di sale e 40 g di parmigiano reggiano grattugiato, quindi con una forchetta sbatti il tutto fino a quando gli ingredienti non si saranno completamente amalgamati.

Versa questo composto in una teglia da forno da circa 26 x 38 centimetri, foderata con carta da forno spennellata con poco olio di oliva. Fai cuocere la frittata nel forno preriscaldato in modalità statica a 180 °C per circa 10-15 minuti, o comunque fino a quando sarà cotta.

Una volta cotta, sforna la frittata e toglila dalla teglia, eliminando anche la carta da forno, avvolgila in un foglio di pellicola trasparente e lasciala intiepidire. Questo passaggio serve per evitare che la frittata si asciughi troppo durante il raffreddamento, in questo modo non si romperà quando la arrotolerai.

Quando sarà tiepida (in genere bastano un paio di minuti al massimo), puoi procedere a farcirla: spalma 160 g di Philadelphia su tutta la superficie della frittata, poi fai uno strato di fette di salmone affumicato (anche mettendole una sull’altra, se le fette sono sottili), dopodiché arrotola la frittata partendo dal lato più lungo e avvolgila ben stretta in un foglio di pellicola trasparente, poi mettila in frigorifero per almeno un’ora, prima di togliere la pellicola e tagliare il rotolo a fette.

Il riposo in questo caso è molto importante, perché consente al rotolo di compattarsi bene, così una volta tagliato a fette, le rotelle non si srotoleranno. Una volta arrotolato e avvolto nella pellicola, potrai conservare il rotolo di frittata farcito in frigorifero per un giorno al massimo.

Il Meteo a Ruvo Di Puglia

Cieli molto nuvolosi o coperti con tendenza ad ampie schiarite dalla serata, non sono previste piogge. Durante la giornata di oggi la temperatura massima registrata sarà di 10°C, la minima di 4.7°C, lo zero termico si attesterà a 1188 m. I venti saranno al mattino deboli e proverranno da Ovest, al pomeriggio deboli e proverranno da Nordovest. Nessuna allerta meteo presente.