ALMANACCO DI RUVESI.IT DOMENICA 5 NOVEMBRE 2017.

Cari lettori, inviate i vostri auguri, a parenti, amici utilizzando l’applicazione WhatsApp al numero 3771446838 e appariranno in questa pagina.

Oggi è il 309° giorno dell’anno mancano 56 giorni alla fine dell’anno ed è la 45ª settimana

La Farmacia di turno oggi è: D’APRILE

LA CHIESA RICORDA

San Guido Maria Conforti Fondatore dei Miss. Saveriani
Beato Bernardo Lichtenberg Sacerdote e martire
Santa Bertilla Badessa di Chelles

LA SAPIIENZE DE LE REVETOLE

Cure assemigghje a Teterùzze ind’a la bottiglje
Quello somiglia al turacciolo in bottiglia
* E’ un inetto come una mummia imbottigliata

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OROSCOPO DEL GIORNO

ARIETE
Se vivete una relazione extraconiugale cercate di vivere i momenti con il vostro amante profondamente e con il giusto approccio. Il vostro partner ufficiale potrebbe sospettare qualcosa.

TORO
Ecco che oggi potreste pensare di far valere le vostre ragioni e discutere le vostre idee mettendoci tanto tatto e tanta sensibilità : l’impulsività che oggi vi potrebbe distinguere potrebbe provocare qualche problema.

GEMELLI
Oggi fate tesoro dei buoni consigli degli amici sinceri : fateli vostri, ponderate e poi decidete da soli ma tenendo presente ciò che vi è stato consigliato.

CANCRO
Avvenimenti e situazioni nuove di oggi potrebbero farvi cambiare idea a proposito del vostro personale futuro : accadimenti positivi in serata che però non distoglieranno la vostra attenzione sulla costruzione di un futuro diverso.

LEONE
Buone prospettive per un chiarimento in arrivo : non fatevi tuttavia prendere la mano e cercate di preprarvi per bene in modo da ottenre buoni risultati.

VERGINE
Oggi non pensate molto ma piuttosto agite, e in fretta : non rinviate delle decisioni per voi importanti.

BILANCIA
Prendete tutto con filosofia e con un sorriso : disarmerà i vostri nemici.

SCORPIONE
Potrai intravedere oggi nel volto di un amico un valido sostegno e un valido aiuto : cerca di tenertelo sempre per amico. E’ una persona estremamente valida.

SAGITTARIO
Il peso delle vostre sofferenze passate oggi potrebbe farsi sentire di più del normale : la logica conseguenza sarà un umore per niente entusiasmante. Tuttavia in serata ci sarà un miglioramento evidente.

CAPRICORNO
Fate voi per primi i primi passi e quelli giusti : non abbiate paura di avere coraggio soprattutto se da questi passi possono dipendere alcuni aspetti importanti della vostra vita.

ACQUARIO
Cercate di aiutare qualcuno che è in difficoltà : non abbiate timore a mettervi in gioco e a sovvenire le necessità del prossimo. Il Cielo ne teràà in debito conto al momento opportuno.

PESCI
Oggi potreste ricevere una confessione importante che vi iluminerà definitivamente su certi eventi e ve li spiegherà. Prendete tutto con leggerezza comunque senza particolari scenate.

LA RICETTA DEL GIORNO

Come fare il risotto ai porri, ricetta con fagioli e pecorino

Ingredienti per 4 porzioni

– 1 cipolla

– 2 foglie d’alloro

– 4 rametti di rosmarino

– 2 cucchiai olio extravergine d’oliva

– 1 dl vino bianco secco

– 40 gr di pecorino stagionato grattugiato

– 200 gr riso carnaroli

– 1 porro

– 150 gr fagioli borlotti secchi

– 1 carota grande

– 2 gambi di sedano

– sale e pepe

Come fare il risotto ai porri

Mettere a bagno i fagioli borlotti in acqua fredda fin dalla sera prima. L’indomani scolarli, sciacquarli e metterli in un tegame insieme alla carota pelata, il sedano, la cipolla sbucciata, l’alloro e 3 grani di pepe.

Versare due litri d’acqua senza salare, portare a bollore e cuocere a fuoco basso per 40 minuti. Terminata la cottura, scolare i fagioli e filtrare il brodo raccogliendolo in una casseruola, servirà per dopo, quindi regolare il sale.

Togliere la parte verde al porro, lavarlo e affettarlo finemente, poi tritare le foglioline di rosmarino.

Scaldare l’olio in un’altra pentola, aggiungere il rosmarino facendolo sfrigolare per alcuni istanti, aggiungere il porro e cuocere per due minuti.

Versare il riso e farlo tostare, poi bagnare con il vino, da lasciare evaporare, dopo unire i fagioli e mescolare.

Aggiungere un mestolo di brodo di cottura dei fagioli, deve essere bollente, una volta assorbito, versarne un altro e procedere in questo modo fino alla fine della cottura.

Quando il riso è ancora al dente e molto morbido, spegnere il fuoco e mescolarci il pecorino, fare riposare per circa un minuto e dopo servire in tavola.

Il Meteo a Ruvo Di Puglia

Giornata nel complesso variabile con nubi alternate a schiarite, più ampie durante le ore centrali del giorno, ma nella notte sono previste precipitazioni, è previsto 1mm di pioggia. Durante la giornata di oggi la temperatura massima registrata sarà di 20.1°C, la minima di 8.7°C, lo zero termico si attesterà a 3163 m. I venti saranno al mattino deboli e proverranno da Sud, al pomeriggio moderati e proverranno da Sud-Sudest. Nessuna allerta meteo presente.

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