ALMANACCO DI RUVESI.IT MERCOLEDI’ 30 AGOSTO 2017.
Cari lettori, inviate i vostri auguri, a parenti, amici utilizzando l’applicazione WhatsApp al numero 3771446838 e appariranno in questa pagina.
Oggi è il 242° giorno dell’anno mancano 123 giorni alla fine dell’anno ed è la 34ª settimana
La Farmacia di turno oggi è: PUTEO
LA CHIESA RICORDA
Santi Felice e Adautto Martiri
Sant’ Agilo Abate
Beato Alfredo Ildefonso Schuster Cardinale arcivescovo di Milano
LA SAPIIENZE DE LE REVETOLE
Ci rire de vénerdéje chiange pe tré ddéje
Chi ride di venerdì piangerà per tre giorni
* Il venerdì è giorno sacro e non va profanato, pena la successiva penintenza
OROSCOPO DEL GIORNO
ARIETE
Sai che la sofferenza e i conflitti non sono eliminabili, ma se la bontà e la determinazione possono fare la differenza. La tua ambizione ti porta a volte a desiderare l’impossibile.
TORO
Buone notizie sul fronte casa e famiglia : imparate a rendere importante ogni piccola buona notizia in modo da rasserenare chi vi sta vicino e a spronarlo per renderlo più ottimista.
GEMELLI
Datevi da fare : cercate di sostenere colloqui di lavoro e cercatevene assiduamente uno. Per chi lavora già è venuto il momento di impegnarvi di più.
CANCRO
Ti sentirai al centro dell’attenzione in famiglia. Sarai socievole e affascinante. Benissimo amore e gioco. Molti sentiranno la necessità di riposarsi.
LEONE
Sogni di avere un fuuro con lui? Aspetta prima che mantenga le promesse…
VERGINE
Se vi allontanate dagli altri potreste anche restare del tutto soli : non è il modo migliore per risolvere qualche vostro problema. Oggi , approfittando di Mercurio favorevole, cercate di coltivare di più il rapporto con gli altri.
BILANCIA
Molte cose sono ormai passate nel dimenticatoio , ma c’è qualcuno che vi pensa e che potrebbe rifarsi vivo da un momento all’altro.
SCORPIONE
Non agitatevi troppo se oggi sarete chiamati su due piedi a prendere decisioni che potrebbero essere per voi importanti o definitive.
SAGITTARIO
Attento alle uscite di denaro! Tutelati contro ladri e imbroglioni. Sii puntuale. Una infatuazione potrà trasfornrar:i in qualcosa di più.
CAPRICORNO
Non offrite fiducia a chi non la merita. Cercate di comprendere gli altri ma siate prudenti. Non è il momento di commettere errori che comprometterebbero i vostri progetti.
ACQUARIO
La vostra situazione economica potrebbe ristagnare a causa di qualche errore commesso tempo fa : riprendete presto le rendini e cercate di porre rimedio agli errori.
PESCI
Meno male che Giove fin dal primo pomeriggio è disposto a illuminare la vostra giornata : Mercurio infatti complica terribilmente, in mattinata, i rapporti con gli altri e qualche persona potrebbe tediarvi al fini di strapparvi un consenso che non avete voglia di dare.
LA RICETTA DEL GIORNO
Storione al forno: ricetta con gamberetti e cozze
Ingredienti 4 persone
– 2 piccoli storioni di circa 800 gr ciascuno
– 1 litro di court-bouillon al vino
– sale e pepe
– 200 g di gamberetti sgusciati
– 12 cozze
– qualche funghetto e cimetta di cavolfiore sott’olio
– crostini di pane fritto nel burro
Come preparare lo storione al forno
Squamare e sventrare gli storioni, lavarli accuratamente sotto l’acqua corrente e poi sistemarli nel recipiente adatto alla cottura del pesce.
Versare sopra i pesci il court-bouillon al vino in modo da ricoprirli, controllare il sale e il pepe, poi mettere il coperchio sul recipiente e infornare.
Lasciare brasare lentamente gli storioni per circa un’ora o più.
Intanto in una padella a fuoco vivace fare aprire le cozze accuratamente lavate in precedenza, estrarre i molluschi e tenerli da parte.
In un tegame fare lessare i gamberetti in acqua leggermente salata.
Quando gli storioni sono cotti toglierli dal recipiente e eliminare la pelle e le teste, quindi sistemarli in un vassoio mantenendoli in caldo.
Fare ridurre il fondo di cottura, passarlo attraverso un colino fino, controllare il sale e versarlo in una salsiera riscaldata in precedenza.
Scolare i gamberetti.
Decorare i pesci con le cozze, i gamberetti e i sott’olio.
Servire in tavola accompagnando con crostini e salsa.
Cieli in prevalenza sereni o poco nuvolosi per l’intera giornata, non sono previste piogge. Durante la giornata di oggi la temperatura massima registrata sarà di 31.3°C, la minima di 19.1°C, lo zero termico si attesterà a 3965 m. I venti saranno al mattino deboli e proverranno da Nordovest, al pomeriggio deboli e proverranno da Est-Nordest. Mare mosso. Nessuna allerta meteo presente.
