ALMANACCO DI RUVESI.IT LUNEDI’ 8 NOVEMBRE 2021. 125 ANNI FA RONTGEN SCOPRE I RAGGI X

OROSCOPO DEL GIORNO

ARIETE

Non essere poco grintoso. Mostra ciò che sai fare. Parole d’amore : non spenderle inutilmente. Amore con la “A” maiuscola. Sii più affettuoso con i parenti.

TORO

In gioventù, le tue facoltà si presentano spesso instabili e inclini a sfuggire al controllo, ma con l’arrivo della maturità riesci a influire sull’ambiente grazie a un sottile, ammaliante dinamismo.

GEMELLI
Se avete ricevuto una proposta di lavoro in questi giorni, oggi è il giorno ideale per valutarla con attenzione e decidere di conseguenze. Accettate solo se realmente migliorativa della vostra posizione.

CANCRO
Cautelati contro possibili furti, perdite, imbrogli. Riposa di più. Inutile intestardirsi su una situazione e su una persona che non cambierà mai : non l’ha fatto in tanto tempo perchè dovrebbe farlo proprio ora?

LEONE
Vi accorgerete che persone insospettabili stanno lavorando ai vostri fianchi : mettetevi subito al riparo da eventuali colpi bassi e ricorrete, potendo, all’aiuto di qualche amico fidato.

VERGINE
Allegria in casa. Invita degli amici simpatici a cena. Il muro della tradizione traballerà. Ti rifiuterai a qualunque restrizione.

BILANCIA
Un progetto sta per andare a buon fine e realizzerete alcune cose che vi stanno a cuore. Buone notizie in arrivo.

SCORPIONE 
Qualcuno sta studiando il vostro comportamento e vi osserva in silenzio : fate molta attenzione a ciò che farete e direte in questo giorno.

SAGITTARIO
Contate fino a dieci prima di scagliarvi contro chi non ha alcuna responsabilità sull’accaduto. Siate più comprensivi.

CAPRICORNO
Il tempo passa velocemente per cui è bene non sprecarne troppo, anzi non sprecarne affatto. L’amore è oggi vissuto a fasi alterne. I nati di Lunedi potranno fare incontri quanto mai interessanti.

ACQUARIO
Pettegolezzi sul vostro conto : è frutto d’invidia, d’accordo, ma non potete non tenerne conto. rettificate un vostro comportamento che viene spesso frainteso.

PESCI
Fate un po di ordine nella vostra vita e ne avrete a breve dei vantaggi : in particolare tra le amicizie fate chiarezza con voi stessi e tagliate senza pietà quelle che vi sembrano poco sincere o interessate.

La ricetta del giorno

Patate ripiene al formaggio

Ingredienti per 6 persone

– pepe
– sale
50 g burro
15 cl panna
2 – peperone rosso
100 g emmental
6 – patata

Scaldate il forno a 230°. Lavate le patate senza pelarle, asciugatele con un canovaccio e disponetele sulla piastra del forno. Lasciatele cuocere per un’ora e trenta minuti. Nel frattempo, tagliate l’emmental a dadini. Tagliate i peperoni in due nel senso della lunghezza, eliminate i peduncoli, i semi e i filamenti bianchi. Tritate finemente la polpa. Quando le patate sono cotte, e cioè quando la punta di un coltello affonda senza difficoltà nella polpa, toglietele dal forno ma non spegnetelo. Tagliate una calotta nella sommità di ciascuna patata e tenetela da parte per la decorazione finale. Prelevate la polpa delle patate servendovi di un cucchiaino e avendo cura di non bucare la pelle. Mescolate la polpa delle patate, la panna e il burro. Salate, pepate, aggiungete i pezzetti di emmental e i peperoni tritati; mescolate accuratamente per amalgamare il tutto. Riempite le patate con il composto precedente e disponetele sulla griglia del forno. infornate e lasciate cuocere per altri trenta minuti. Per servire, disponete le patate in un piatto caldo e ricopritele con le calotte tenute da parte.